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看得起,吃得起,接地气--舌尖上的中国新番

看得起,吃得起,接地气--舌尖上的中国新番

作者: 山楂叶 | 来源:发表于2014-04-19 13:25 被阅读77次

时隔两年,终于再一次看到是舌尖上的中国2了。两年前的舌尖是那样的高端大气上档次,每每都看得使人口水千丈流,摸摸口袋没有钱。看着电视里的,吃得手里的泡面,就这样饕餮一下。

没有了大厨,也没有了生鲜食材,有更多的是人文关怀。第一集的舌尖之所以引人入胜,不仅仅是那精雕细琢的美食,还有那借美食寓社会的的关怀,不免让人替他捏一把汗。

几经等待,转眼间两年了,又一次可以坐在家里看尽中国美食了。自从上次看完了舌尖1,每每都在期待着能快点出续集,快点可以看到舌尖2。

舌尖2共分为《脚步》、《心传》、《时节》、《家常》、《秘境》、《相逢》、《三餐》,单单看这几个片名都觉得这一季描绘就是家常菜,就是亲里表里的味道。但看了第一集,就能深刻的感受了那种情怀了,一个独居老人,一对养蜂在外的夫妇,一对候鸟打工的苗族父母,还有游子归家,父母那种久违的等待,更有那已经被机器取代的割麦人。

舌尖,能感受到的是最平常的味道,嗅觉能闻到的是那亲近的芳香。每个人中国人都带着属于自己的美食,城市的美食在菜市场,农村里的美食在树林深处,在手心手背之间。风餐露宿在外,最温馨的味道就是故乡的味道。

没有了大厨的精雕细琢,也没有了各种食材的艰难采摘,更没有那高档华丽的餐具,有的仅仅是那件简单的家常菜,那简简单单的“古早味”,享受着最原始的味道,感受着最真挚的亲情。无论是游子归来,还是候鸟归居,即使是游行在外,都能感受到那甜美的菜肴,最温馨的家乡味。

人,能带走的仅仅是是一个人,但是带走的人却又带走了味道,南方不吃辣,北方不吃甜,天南海北一锅端。曾经的“古早味”只有在自己的故土能吃到,现在的“古早味”遍街是,人把故乡带走了,但是也把故乡味带来了。在大城市里,随时可以吃到一碗正宗的西北面食,也能吃到够辣的湖南大碗菜,也能吃到甜美细致的浙菜。

在城市里,故乡似乎并不显得那么重要,但是故乡的味道并无法取代的。多年在外,回归故里的心情,是别人难以理解的,邻里街里的亲戚情才是最浓厚纯真的。

当美食,就在身边,当舌尖伸出就能感受到的味道,那是家的味道,那是家的感觉。中国美食何其之多,但吃最多的莫过于家常菜,莫过于家人那最拿手的好菜。舌尖的上的中国,舌尖上的家,舌尖上的爱,就是对家,对国最大的爱意了!

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