新的一年,加贝村学员离开了深圳的大鹏半岛,来到了杭州西湖边,开年后的第一个月里,孩子们的课程有序开展的同时,伴随着西湖边上玉兰花的花苞形成,直至绚烂盛开。美得让人窒息。
在本月课程的最后一部分内容,我们安排了三天两夜的绍兴露营。相比西湖边上栖隐客栈以基础文化课程、PBL课程、专项体育课程为主,绍兴露营将是对生命力的常规演习。用最贴近大自然的方式生活,磨炼一颗在逆境时,也能从容面对的体魄。
23日下午,加贝村师生们已经准备好所有行李,向杭州的东南方向----绍兴出发。约两小时的车程,到达营地。选择营地、搭建帐篷,作为加贝村长期班的学员,已经是一件很常规的操作了。
营地边上,便有一个清澈的湖,三面环山,其中一面便是一整片竹林,阳春时节,正是采挖春笋的好时机。这也是孩子们在第二天将要体验的生活之一。
火锅大餐
选好营地,搭建好帐篷,孩子最期待的便是晚上的火锅晚餐了。 由于在栖隐客栈期间,童阿姨的烧的杭州菜都是不放辣椒的,对于一部分喜欢吃辣的孩子们已经嘴馋得不行了。
露营期间,村长依旧承担掌勺大厨的角色,其余的孩子们便是各种辅助。本次火锅大餐,魏均献成为村长身边的最佳助手,从生火到最后开始吃,几乎全程守候村长左右,不愧为喜欢烹饪的孩子。 配菜的时候,因场地与工具的限制,蒋传铭、果果、悠悠、张含琪只能排着队轮流削土豆、莲藕、切土豆、莲藕,魏均献将大白菜分成一张一张的,黄文准拿着每张白菜叶清洗,易诚睿将清洗后的白菜叶折成两段,开始他们的流水线作业。此时,孩子们把做饭当成了最大的乐趣。最后,同学们聚在一起享用各自都参与其中的火锅大餐。作为掌勺的村长,对本次火锅底料了并不满意,心理一直惦记着去年青训营第三期,海岛露营期间的回味无穷的麻辣味。
观赏茶园
第二天早上6:00,太阳从东面的山头慢慢升起,阳光照在身上暖暖的,舒服极了。我们吃过早餐,稍加整顿。一行人便驱车来到绍兴最大的茶叶生产基地——绍兴御茶村茶业有限公司
进入御茶村大门,便有一条狭长的车道,两边整齐的种植着一排樱花树,这个时节,樱花正盛开着,着实很美。两边樱花树外面便是一大片,一大片的茶园。接待我们的徐小姐刚刚一见面,便给了我们每人一袋抹茶,一瓶水,我们按照徐小姐的讲解,将抹茶粉倒入水中,摇匀。一路上,一边慢慢品尝抹茶,一边听徐小姐向我们介绍御茶村:御茶村是一家集绿茶种植, 生产加工和销售于一体的现代化绿茶生产商, 拥有公司自有茶园8000亩, 是中国最大的优质茶园种植基地, 也是全球最大的工业绿茶原料供应商。长期稳定的客户有:星巴克、奥利奥、·······
徐小姐带领我们在茶园里走了一段,伴随着明媚的阳光,一路上讲解了抹茶的整过工艺流程,一颗颗茶树簇拥着,修理成弧形。一条条整齐的排列着,便于机器采摘茶叶。
徐小姐再带我们去观赏了龙井茶的无尘生产车间。偌大了一个生产车间几乎看不见几个人,整个生产车间全自动运行着。我们被一道透明的墙隔开。驻足许久,感叹已经有不少人从茶叶生产流水线上失业,欣慰的是另一部分研究、开发机器人的人们在增多。
最后,徐小姐带我品尝了各种与抹茶相关的食品。抹茶蛋糕、抹茶拿铁、抹茶糖、抹茶饼干·······吃得合不拢嘴。才恋恋不舍的离开御茶村。
采挖竹笋
徐小姐提供的抹茶系列的食品实在太丰盛,已经无心再吃午餐。回到营地,任泓锜、贺弈璇、蒋传铭、孙悠然便到了湖边的小船上了放空自我了。
各自休息了一下,下午14:30。开始了采挖竹笋行动,当地的吴大哥带领我们一行人来到了竹林边。刚刚到竹林,吴大哥伸出锄头轻刨几下,便有一个大号竹笋蹦出地面。在这个竹笋的约30cm处,吴大哥重复了上一套动作,又轻松蹦出一个竹笋。围观的小白们都惊叹道:“哇!是怎么找到的?”原来需要仔细在竹林地里找到竹笋头,再围绕竹笋头周围刨土。差不多刨到了竹笋的根部时,再一锄头斩断竹笋的根部,竹笋即蹦了出来了。接下来了,就开始了一场了谁找竹笋头最多,谁挖的竹笋最大的激励挑战中。
蒋传铭在此次挑战中,蒋传铭荣获了找竹笋头达人,在挖竹笋大小方面,比起经常采挖竹笋的吴大哥,我们只能甘拜下风。
竹筒饭
采挖竹笋期间,请吴大哥帮我们挑了一个合适大小的竹子。接下来就是确定竹筒饭的加热方式了,关于竹筒饭的做法方式不一。可以蒸、可以烤。简单讨论后,确定了用烤竹筒的方案。锯竹子又成了受欢迎的项目,张含琪、魏均献、贺子茗、贺弈璇、孙悠然进入了轮流锯竹筒的队列中。
下午挖的竹笋,将会成为了竹筒饭的配菜。锯好竹筒,洗净后,将泡胀了的糯米与普通米混合后,灌入竹筒中。再将灌好米的竹筒放在火上烤。烤竹筒是竹筒饭制作中最关键的一步。也是最难的一步。控制火候,及时翻转都影响到了竹筒饭的口感。
游诸葛仙山
来到绍兴露营的这两天,多次被提及诸葛仙山,诸葛仙山便成了此次绍兴露营的临时加餐活动。从营地开车15分钟即到了诸葛仙山,诸葛仙山位于绍兴市越城区富盛镇,相传是东晋著名的道学家、医学家、博物学家葛洪和他的堂祖父葛玄修炼之地,至今山上还有葛仙丹井、求雨龙池等遗迹,诸葛仙山因此得名。
走进诸葛仙山,便是一片又一片的竹林。只见一位挑着一担竹笋的大伯下山来。竹筐的竹笋相比我们前一天自己挖的要大得多。路过一潭无比清澈的水,同学们便迈不开腿了,驻足观望,路的另一边是花岗岩组成的,与地面约80度角的斜坡。贺弈璇赖不住,起身爬了上去了。其他同学一拥而上,各自把自己此前攀岩课的技能用了上来。唯独就这个月新来加贝村的李函倍有些腼腆的坐在一旁。相信她内心还是很想去的。
半个小时过去了,我们继续前行,途径一个亭子。围着坐成一圈。开始了急性才艺表演。首先登场的便是贺子茗妖娆的舞姿。接着果果展示最近PBL课程新学的舞蹈,张含琪、果果、悠悠的合唱。唱到兴致处,张含琪起身,一边唱,一边舞蹈起来,旁边的贺子茗看着张含琪的舞姿,便学了起了,竟然很有一些一模一样的感觉。最后蒋传铭的广告穿插。同坐在一旁的一家三口,小妹妹看着,笑的合不拢嘴。小妹妹的爸爸问我们的摄影师说:“你们是专业的吗?”摄影师淡定的回答:“业余的。”
此时绍兴露营,除了体验物质相对贫乏的生活方式,还在此前游览茶叶博物馆后,再来参观实际的参观采茶基地、参观茶叶的制作。实地学习茶叶文化。
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