
轻担子出去,重担子回(中)
事情往往是开头难,已经喊出了第一声,当然也卖出了第一担豆腐。后来还摸索出说出了一些做豆腐买卖的门道。
对不同的人说不同的话,说人家爱听的话。
一位大娘来换豆腐,端了一碗黑豆,他笑笑地向前打招呼:“婶子有福气,腿脚好利索。”大娘直奔主题说:“小伙子咋换?”他说:“一斤豆子半斤豆腐。我的豆腐是我村里老行家做的,你换一次,下一次还想换的。你的豆子也好,黑明黑明的。”大娘说:“小伙子秤上可不要耍手脚。”“您老放心,您看准了,绝对没问题的。”他秤豆子时秤杆平平的,几乎让秤锤掉下压住脚面的程度,秤豆腐时,秤杆杨得高高的,很讨老人的喜欢。
若是来个小媳妇换豆腐,他便夸人家说:“大姐擀面保证是能手,做个豆腐臊子面肯定好吃。”泼辣的媳妇一听,红着脸打断他的话:“好好卖你的豆腐,不要胡骚情。”他便嘿嘿地赔不是,“实话实说,大姐甭见怪。”
时间一长,他还为他的豆腐编了顺口溜,什么“我的豆腐白如雪,老人吃了牙不落”“我的豆腐光又滑,女人吃了美如画”“我的豆腐味道好,做菜做饭少不了”……
有个村子,他去的多了,有个没事好凑热闹的大娘,见了几次他买豆腐的情景,竟然半开玩笑地对他说:“小伙子嘴能说的很,我实在是看上你了,若不是你家住的那地方不好,住在那么高的原上,我真想把我女儿许配给你的。”旁边有村人就起哄说:“小伙子,还不赶快叫干妈,她女儿可是十里八村有名的美女哩。”他腼腆而诚实地答道:“感谢您老看得起我,我年龄还小,还没福气找对象哩。”这说的也许是实话,虽然当时还没有恢复高考制度,但回乡青年若在农村有四年的经历,就有了推荐上工农兵大学的资格,他的心理还装着“理想”。
他的买豆腐经里,还有一条就是他琢磨出的秘籍,首先是不缺斤短两,只要“拿够你的八两三”是常见的潜规则,可他做不到,是多少就是多少钱,价钱是价钱,秤上不亏人,若侥幸亏一次两次,在那些村子里怎么能站不住脚,还会隔三差五地再去?另外,那时用的是市斤秤,一般人秤东西时,喜欢把秤锤线从星子里面往外挪,越挪斤两越多,他抓住人的心理,就做了形式上的变通,把秤锤线从外往挪,斤两越挪越少,那怕看起来少那么一两半两,人的心里是喜欢的,这也是他发现总结出来的“生意经”。
他卖豆腐回来按照要求交够生产队的钱和豆子、玉米、麸子外,还会长出来一点小收益,村里人知道后,也改变了原来的偏见,有人也自愿加入了这个行列,于是村里就多了出外卖豆腐的担子,成了一个小小的“气候”。
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