推荐序一
>> 早在1981年，世界卫生组织提供的数据显示，有1/3的癌症可以被预防，1/3的癌症可以被治愈，1/3的癌症可以被治疗。这就是癌症的三级预防：一级预防，降低发病率；二级预防，提高早诊率；三级预防，降低致残率和病死率。
推荐序三
>> 癌症绝对可以全盘扭转你的生活，给你最艰苦的磨炼。我不得不学会以己为重，而不因为自己是女人就奉献他人而委屈自己。我不得不学会拒绝他人，不因为他人的尊重和喜爱便处处忍让。我也必须意识到女人引以为傲的乳房对我来说意味着什么，必须说服自己面对现实。
作者序
>> 所以如果你的头脑里满是绝望和借口，我会让你勇敢面对现实；如果你感到恐惧和伤心，我会给你一个温暖的拥抱，修补你支离破碎的生活。
前言
>> 也就是说，我在书中提到的建议不只有利于你的乳房健康，还能帮助你降低胆固醇和脂肪含量，调节血压，降低心脏病风险；让你保持身材苗条，降低患糖尿病风险，缓解关节疼痛；让你精力充沛，睡眠充足，心情愉悦，性生活质量提高；让你头脑敏捷，降低痴呆的风险；让你的皮肤更加光滑，大便通畅；让你身上的每一个器官都降低患癌的风险，延长寿命。如果你照着我的建议去做，能大大降低慢性疾病和致命疾病的风险。你会因此感到愉快而满足，能更加轻松地完成你的人生目标，与过去的恐惧说再见。
>> 最健康的饮食方式是以素食为主、低脂肪、高纤维：充足的新鲜水果、蔬菜（最好是有机的），糙米、燕麦等100%全谷物，扁豆、黄豆、大豆等植物性蛋白和绿茶。
第1章 乳房科普和自检
>> （1）多运动，（2）不喝酒，（3）不抽烟，（4）少吃肉类和乳制品，养成以素食为主和吃天然食品的饮食习惯，那么她们患乳腺癌的概率将会下降50%，绝经后的患病率会下降80%。
第3章 饮食与肿瘤微环境
>> 最理想的膳食以植物为主，有丰富的新鲜水果和蔬菜，健康的脂类、全谷物、豆类，偶尔有鱼或瘦肉（或没有，我们之后会讨论），边上再放着一杯绿茶——有时候还可以是葡萄酒。
>> 番茄鲜红的颜色主要归功于番茄红素。它是一种类胡萝卜素，在番茄皮上含量最高。作为一种强大的抗氧化剂，番茄红素有很强的消炎和抗血管生成能力，这就是为什么喜欢吃番茄的女性患乳腺癌的概率会大大下降。一般植物化学物质在生吃时营养价值最高，而番茄红素却有所不同，加热番茄15分钟可以使其生物利用度提高300%。番茄红素是脂溶性的，所以我们可以选择炒番茄，或抹一点橄榄油之后烤番茄，使之吸收率更高。
>> 叶酸与维生素B6和维生素B12一起合成谷胱甘肽，它是细胞内抗氧化功能最强大的化学物质，可以解毒并消除致癌物质。你可以在豆类、坚果、菠菜、羽衣甘蓝、芦笋和全麦食品中找到叶酸。
>> 相信我，不是所有的脂类都会让你发胖；事实上，特级初榨橄榄油可以帮助你减肥！
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