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在假期,大半时候早上我吃的都是面条。
我向来不是一个持久的人,许多东西都是图个新鲜,像吃了这么久的面条,早该腻烦了。
虽然心里抱怨着再吃面条,自己就要成面条了,早上起来洗漱后还是习惯性地烧一锅热水,扯一把面条放进去。
我在想,如果自己煮面条、放佐料的手艺够好,绝对能再吃几个月的早餐面条。
家里每个人煮的面条味道都是不一样的,堂妹弄的就很好吃,可是她已经开学,在学校住宿。
我煮面的话,严格遵循我自己的方法经验,其中最重要的就是佐料要齐。
佐料之中,我又挑了几个重中之重出来。一是生抽酱油,着色提香必备;二是花椒面,酥麻的口味全靠它;三是葱花,一碗面最后的点睛之笔。
其实我也改良过自己的面条,就是不加面汤,吃干馏的。干吃面条也不少时间了,又开始嫌弃早餐的面条。或许以后天天煮白粥来吃?
诶,为什么不换着煮不同的早餐来吃,偏要一直煮同一种?三个字:嫌麻烦。
我已经被面条折腾成这样了,怎么收拾它才好呀。
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