盐水毛豆
“慢工出细活。”为了更好入味，要事先一个个用剪刀剪去毛豆两头后，在清水里泡半小时以上。
皮蛋拌豆腐
皮蛋的选材决定这道菜摆盘的看相好坏。皮蛋芯太稀淌的不行，要能一切四瓣让成型的好。豆腐选嫩豆腐，切成丁，焯下水更好。
盐水毛豆
“慢工出细活。”为了更好入味，要事先一个个用剪刀剪去毛豆两头后，在清水里泡半小时以上。
皮蛋拌豆腐
皮蛋的选材决定这道菜摆盘的看相好坏。皮蛋芯太稀淌的不行，要能一切四瓣让成型的好。豆腐选嫩豆腐，切成丁，焯下水更好。
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2022.8.24 周三 多云有时有雨 38-27度 今日与大家分享一篇有关"夏日凉拌菜"的文章。 凉拌菜冷藏别...
1，葱姜蒜，尖椒切碎备用 2.用于凉拌的菜切丝，本次用的是黄瓜，胡萝卜，土豆和洋葱，土豆和洋葱开水焯一下。 3.锅...
炎炎夏日，凉拌菜往往是最让人舒心舒胃的美食。但是凉拌菜的种类非常多元，好吃、耐吃又非常营养的凉拌菜，是可遇不可求的...
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网络转载
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本文标题：分享两道夏日凉拌菜
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