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按克论价的芽庄沉香,喝起来是什么味道的?

按克论价的芽庄沉香,喝起来是什么味道的?

作者: 茶小知魏微 | 来源:发表于2019-02-20 22:41 被阅读26次

      香道师表演过隔火熏,将云母片上用过的芽庄沉香给了我。只是很小的香材,是表演时使用专用工具在一片芽庄沉香上切下来的,称之为碎渣也不为过。我毫不犹豫地将这沉香渣倒进我的水杯里——按克计价的芽庄沉香,金贵着呢,就算是熏过的也得物尽其用——喝掉它。

        如果搜索“芽庄”这个关键词,现在跳出来的大多是一条越南的旅行线路,这个似乎被阳光海浪沙滩之类的词语替代了的滨海城市还是著名的沉香交易地,芽庄沉香以其韵味甘凉广受追捧。

        第一杯用滤膜山泉水焖芽庄沉香,可以喝到一股极明显野蜂蜜般的香气,馥郁、有山林般木质风味,水绵软醇和,有一种干净清爽的甘甜感(但并不确定这种甜是因为滤膜山泉水还是因为香材本身)。

        第二天用自来水又焖了一杯,有木质感的野蜂蜜香气依然明显,水却喝出了微涩感,咽下后上颚和舌面有迅速的冰凉感,非常舒适。第二口咽下后喉韵也十分清凉,凉感持久。

        2014年我曾喝过奇楠煮的水,当时印象并不深刻,只记得有些微的麻感;后来也喝过用其它沉香水泡的茶,印象也不深。这次喝芽庄感受比较明显,不知是我的感受力提升了还是对不同香材的敏感度不一样?

由这块香材上切下来的香料

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