在一次催眠课程中,我知道了自己的眼耳鼻舌身的能力都还比较均衡,感觉能力相对来说比较突出一些,后来在生活中慢慢发现我视觉比听觉更要敏锐一些,或者说我对看的东西印象深刻一些理解也更多一些。味觉呢,也不知道是不是咽炎的缘故,对气味非常敏感。
那天买了一个咸菜头,是芥菜头腌制的,回家后插成细丝,用清水泡了几遍后,放入玉米面和少许的白面搅拌均匀,炒锅放入适量油,炒熟即可。这是姥姥之前经常做的,味道非常舒服,吃馒头喝饭都非常合适,即使家里只有我一个人享用,也不妨碍我每年都要做上一两次。还有用小奶锅煮的挂面的味道,似乎也很特别,那是在姨家呆着那段时间,估计也就是五六年级的模样吧,姨夫很会交际,在那个吃穿用都需要票的供应的时期,他总会有办法买到部队的大米和各种罐头,炼乳之类的,罐头是绿色的铁皮样,有蘑菇,有鱼,最好吃的事那种肉罐头被白色猪油包裹的肥瘦相间的一块块美味的肉,可以直接抹到馒头上吃,包括白花花间杂着黑褐色肉冻的猪油,似乎馒头也变得丰腴起来,在抹的过程中是在不断咽口水的,迫不及待咬了一口,口腔还没有来得及细品,已经入肠入肚了,吃完感觉整个人被滋润了不少,我后来在肉粽子里找到了类似的味道,但也只是星星点点,囊括不了那个意境的。我后来想为什么我印象深刻的味道没有父母家的呢?可能是我对他们的埋怨,夸大了他们没做到的,潜意识屏蔽了那些美好的东西,现在静下心来想想我几个比较拿手的菜让我在老公面前不至于太丢面子的,都是我老爸的手艺,还有之前买肉会有猪皮,老爸每次做菜前总会煎炸的酥酥脆脆的给我们吃。是的过去仅仅是影响现在,不能决定现在,我还是有主动权过好自己的人生的,这样说还是有些悲伤,这样的领悟早一些该多好!
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