栀子

秋天了，看见树上长满了黄果，想起小时候过春节用黄果染色，做各种应节美食。黄果染色效果黄灿灿的，非常喜气。

正在纳闷间：为何想到要种一株黄果子树？

朋友说：“这是栀子花啊，春天开白色花，很香很香的栀子花呀。”

哦，这是栀子花。将信将疑之际，打开百度识万物。拍下黄果图片，搜索出来的结果，果然这就是栀子，栀子树的果实，也叫黄果。

外文名：  Cape Jasmine
别名 ： 黄果子、山黄枝，黄栀，山栀子，水栀子、越桃，木丹，山黄栀等
中文学名 栀子
栀子（学名：Gardenia jasminoides Ellis）别名：黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。含番红花色素苷基，可作黄色染料。

小时候我见过黄果，用它染过色，但没有见过它开花。长大候，常见栀子花，却没有见过栀子果。今天见到长在栀子树上的黄果，记忆的链条链接在了一起，对栀子的认识加深了一层。

栀子花春天开放，洁白无暇，花型秀美，芳香袭人，与玉兰花的清香相比有几份相似。栀子果秋天成熟，成熟之后黄灿灿的果实可以采摘下来晒干，是药食两用天然果子。

食用方法可以泡茶喝，也可以取果捣烂用少量水浸取色素染色天然色素用。作为中药材，还有清肝明目，降压、镇痛、止血、消肿等这么多功效。

种在花盆里，栽在庭院里，作为观赏植物，春天赏花闻香，秋天赏果，夏冬赏叶，也是很不错的。

总之，栀子树百花绿叶可赏，花香怡人，果实药食两用。