奶油蛋糕自由

我这个年纪的人，都有奶油蛋糕情结。小时候能吃到奶油蛋糕，那是多么奢侈的高级点心！

都说童年影响一个人的一生，反正我至今都爱奶油蛋糕。所以上次孩子们给我买上海红宝石的奶油蛋糕，我特别喜欢。

每次逛某山超市，那个冷藏的西点蛋糕冷柜最是流连忘返，样样都想买。就是这家的点心都是大包装，要斟酌了买。绝对不能眼馋肚饱，既买这个又买那个。这个取舍很难，实在是伤脑筋！

这次看到某山出了新品，舒芙蕾芝士蛋糕，79.9一个还做活动，卖64.9。心痒难耐。

现在逛超市不用现场去逛，只需在手机上逛，看中了下单，直接送到家。从图片上都看得出这个蛋糕分量巨大，1公斤重，肯定吃起来又要很久。如果家里人不帮忙，那是要吃到啥时候啊！再仔细一想，外面的面包店随便一小块都要卖二十几块钱，吃一半扔一半也是合算的。

这样一想，还犹豫啥啊，咱又不是吃不起，马上下单。

果然，蛋糕送到的时候，又是没有让我失望的巨大。蛋糕冻得严严实实，应该是直接从冷冻室里拿出来的，不是蛋糕店里常见的那种软糯。这也是某山西点的常规保存方法。

脑子灵光一现，吃不完我也可以冻起来啊！

趁着送货到家已经有点软和的劲，赶紧的，一个蛋糕全部切好了块，一半拿出来另外装盒子冷藏，剩下一半，原样放冰柜冷冻。

化冻后的蛋糕吃口真的好，软糯香甜，又不是十分的甜。这种舒芙蕾的蛋糕，主打就是一个奶香浓郁，好比在吃冰激凌。我的估计没错，一家人每个人都捧场吃了一块，就再也不吃了。女儿还要幸灾乐祸：叫你不要买，这么大个蛋糕你要吃到啥时候！

一点不着急，我就当冰激凌吃啊！我讲我现在也是奶油蛋糕自由了，冰箱里随时预备，想吃就吃。

关键问题，这么大一个蛋糕切了12快，还是大块，算起来才5块多一块，实在是太便宜了！不及外面一个零头。关键是食材放心，口感也好。

写到这里，感觉好比是给某山做广告。想来这个超市每年要收会员费，还不便宜，一年要260，看来，的确是有道理的。