品茶栊翠庵一节主要在写妙玉，重点突出妙玉的洁癖和古怪性情，同时，点出妙玉是“欲洁何曾洁，云空未必空”。
妙玉是一个洁癖很深的人，从她对待刘姥姥的态度就可以看出。她对刘姥姥的嫌弃毫不避讳，当着宝黛钗三人的面即要把刘姥姥用过的成窑杯直接给扔掉。
要知道妙玉手里的茶具哪一件拿出来都是稀世珍宝，可她因为嫌弃一个乡下老太太腌臜，哪怕别人只是喝了两口茶，用了一下，她也要毫无顾惜的扔掉。
要不是宝玉体贴刘姥姥是个乡下人，打心底要帮助刘姥姥，替其说了几句好话，那这只价值不菲的成窑杯恐怕就被抛弃了。
经宝玉一番劝说，妙玉才同意把这只杯子送给刘姥姥。用她的话说:“幸而那杯子是我没吃过的，若是我吃过的，我就砸碎了也不能给她。”可见妙玉是个性格极其古怪，又孤高自傲，目无下尘的人。
同时也反映出她本带发修行，出家为尼，六根却并未清净，私欲仍是未了，仍受世俗事物困扰，可谓“云空未必空”是也。
除此，这一段也交代出妙玉出家之前也出身富贵之家。你看她拿出来供给大家喝茶的杯子，哪一件都是稀世古董，珍贵无比。还有当宝玉说妙玉给他用的杯子是俗器时，妙玉直接回怼:“不是我说狂话，只怕你家里未必找的出这么一件俗器来呢。”
连富贵如贾府都没有的东西，妙玉却有，可见妙玉出身的豪门必定富贵之极。这一点从她对茶的讲究也可以看出。她喝的茶所用的水是五年前收的梅花上的雨水，存了好几年才喝。
正因为黛玉没品出来这水是什么水，被妙玉一顿嫌弃。妙玉直言:“你这么个人，竟是大俗人，连水都品不出来。”把一向清高且出身书宦贵族之家的“世外仙姝”般的林黛玉怼的哑口无言。
还好黛玉知道妙玉为人天性怪癖，也就没跟她分争，只是坐一会儿就和大家一起走了。
这一段把妙玉的脾气性格描写的很生动活泼。读完这段，一个清高的，带有洁癖的，保留官宦人家大小姐脾性的，私欲未了的半出家人形象跃然纸上，对金陵十二钗之一的妙玉又多了几分深入了解。
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