藏民地(本网讯,记者:肖铭,西藏那曲发布)时过境迁,冬虫夏草转眼已经火了十几个年头,从上世纪90年代还鲜为人知,到现在已经成为中国三大奢侈补品之首,冬虫夏草跨越了十几个春秋,渐渐为人们所熟知。虽然经历了不少舆论的争端,但依然以超高的价格闻名于世,今天,记者就带大家深入挖掘一下,在产地,冬虫夏草的最新价格表,影响冬虫夏草价格的因素都有哪些。
炎炎夏日,各地都被高温天气困扰,而在西藏那曲,人们依旧穿着秋衣,这里的海拔4600米,而藏民采挖的草山,海拔更是高达5000米以上,这里出产了世界上品质最高的冬虫夏草,也是目前全国价格最贵的冬虫夏草产地。
那曲的藏民同胞们,80%的收入都来自冬虫夏草,这里没有工业,人烟稀少,氧气含量低,生活异常艰苦,如果没有冬虫夏草,这里的人生活将更加艰苦。所以说,冬虫夏草养活了高原一大批的居民。
记者通过采访那曲各个县各个虫草乡的挖草同胞和收草人,得知今年的冬虫夏草价格如下:
【虫草术语解释】
统货:即含有15%-20%的牙签草,短草,黑草,憋草,品相不一。精货:即去除牙签草,短草,黑草,憋草,品相均匀。头草精货:即只包含头期草的精货
规格:一级为一克2根,二级为一克3根,三级为一克4根。
西藏那曲虫草2019年8月中旬价格多少钱一斤/多少钱一克(精选头草)
特级,规格:一克1.6条 , 一克是380元左右;一斤 18万左右
一级,规格:一克2条,一克是320元左右; 一斤16万左右
二级,规格:一克3条,一克是250元左右;一斤12万左右
三级,规格:一克4条,一克是200元左右;一斤10万左右
西藏那曲虫草2019年8月中旬价格多少钱一斤/多少钱一克(精选普通)
特级,规格:一克1.6条 , 一克是350元左右;一斤 17万左右
一级,规格:一克2条,一克是300元左右; 一斤15万左右
二级,规格:一克3条,一克是230元左右;一斤11万左右
三级,规格:一克4条,一克是190元左右;一斤9万左右
以上那曲价格为记者采访那曲藏民同胞哈吉所得,如果需要了解那曲虫草的实时价格动态,可在文章底部找到哈吉的微信向哈吉咨询。哈吉是那曲比如县挖草藏民家族一员,现在负责虫草村的虫草批发。
除了最高海拔的那曲,位居第二的青海玉树的虫草品质也很不错,并且产量占了全国虫草产量的60%左右。记者通过采访玉树等其他产地挖草藏民,得知其他产地的价格如下:
青海玉树虫草2019年8月价格多少钱一斤/多少钱一克(精选)
特级,规格:一克1.6条 , 一克是330元左右;一斤 16万左右
一级,规格:一克2条,一克是290元左右; 一斤14万左右
二级,规格:一克3条,一克是206元左右;一斤10万左右
三级,规格:一克4条,一克是165元左右;一斤8万左右
以上价格为记者采访玉树挖草藏民仁增所得
普通低海拔虫草2019年8月价格多少钱一斤/多少钱一克(精选)
特级,规格:一克1.6条 , 一克是300元左右;一斤 15万左右
一级,规格:一克2条,一克是260元左右; 一斤13万左右
二级,规格:一克3条,一克是186元左右;一斤9万左右
三级,规格:一克4条,一克是145元左右;一斤7万左右
以上价格为记者采访藏区低海拔,四川,云南等地的产地价格。
由此可见,产地不同,海拔不同的虫草价格相差挺大的,多的相差几万一斤,大家一定要注意不要买到混草,冒充草,由各大产地经常售卖虫草的人得知;
冬虫夏草的价格影响因素有以下几个方面
海拔:冬虫夏草的价格和产地海拔有密切关系,海拔越高的产地,价格越贵。而高海拔那曲虫草比四川云南的虫草贵2倍,功效也不是低海拔虫草可比的。按海拔算价格:那曲虫草>玉树虫草>其他个产地虫草价格
规格:冬虫夏草的价格和它的大小由密切关系,虫草越大,越贵。太小的虫草营养价值低一些,饱满度,品质也相对差一些。一般达到一克3根的就是自己吃最好的规格了,功效也已经非常全面。
品相:品相越好的虫草,价格越贵。品相好指的是颜色好,草头短,虫体饱满度高,干度95以上等。
虫草的完整性:完整的虫草比断草、穿条草要贵很多,而且药用价值也高一些。由于价格差异,有些自己吃的就选择购买断草,其实也是一个节约成本的方法,功效相差不会很大。
精选度:精选虫草比统货虫草贵很多。精选虫草指的是去除所有断草、穿条、憋草、黑草、死草。建议一般人购买都应该选择精选虫草,因为统货水很深,只有专业人士才懂分辨。
采挖时间:以采挖季前15天采挖的为头期草。头期草的品质更高,价格也贵很多。
存储时间:以当年的新草为最佳,存储一年以上的陈草受氧化影响,营养流失很多,存储时间越长,价格越便宜。
下面让记者跟随那曲挖草藏民哈吉,来一起了解一下,真正的那曲冬虫夏草到底是什么样子的
在那曲,不是随便什么人都可以上山挖草的,由于那曲产量稀少,品质为全国最高,所以政府管理也是最严格的。每个乡村都有自己的虫草山头,外地人任何人都不可以上山采挖。政府会统一分配给大家一个采挖证,而这个采挖证与身份证是绑定的,并带有IC识别功能。
下图就是哈吉的虫草采挖证:
每年的5-6月份,是那曲虫草的采挖时间,5月下旬,浩浩荡荡的采挖队伍就会进入草山,进行为时1个多月的虫草采挖,这期间,藏民们吃住都在山里,虫草采挖点会由很多很多个帐篷,每个采挖点都有人员专业看守,任何外地人都无法混入草山采挖。
警察会在各个点设卡,检查每一个人的采挖证和身份证,那曲比如县是目前全国管理最严格的区域,那曲比如县虫草的品质也是全国最高的。
虽说这一“雪域特产”给很多牧民带来了富裕,但是挖多挖少有很多运气成分在里面,挖得少收入就少了。而且西藏那曲的天气是很善变的,经常会突然下起冰雹,有些时候,冰雹足有黄豆大,一会儿地面就覆盖上了一层白色冰晶。
浩浩荡荡的挖草队伍
采挖虫草只有一个月的时间,每天运气好的话能挖十几根,少则两三根,也有空手而归的。在如此恶劣的环境下,采挖虫草,不得不感叹一下,虫草真是贵得有理由啊!
我们先来给大家看一下正宗的那曲新鲜虫草长什么样子:
那曲新鲜虫草虫体金黄,肥壮,色泽黄亮,草头的黄色渐变非常明显,而且吃起来味道非常美味,直接嚼着吃有一股松茸的鲜香味。不过新鲜虫草只有5-6月份才有卖,一年大概只卖一个月的时间。其他时间大部分都是卖干虫草。
那曲干虫草是长什么样子的呢?
上图就为精选的那曲头草,从藏民朋友圈获取
上图就为精选的那曲头草,从藏民朋友圈获取
上图就为精选的那曲头草,从藏民朋友圈获取
这是干虫草的样子,那曲干虫草的细节分析图如下:
记者通过采访产地藏民同胞得知真正的那曲虫草头期草大概有以下特征:
1、西藏那曲虫草虫体表面色泽黄净,不论虫体大小,色泽均一致。其他产地虫草色泽或淡,或泛红而灰白。另外,西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色居多,也有部分为棕红色。
2、西藏那曲虫草无论虫体大小,看上去均显得粗肥匀称,二级以上虫草如果虫体细瘦且尾粗长的虫草非那曲所产。
3、西藏新鲜那曲虫草虫体和尾皆透亮油润,有股浓酥油的香味。干草有很浓的酥油香味(也有人说是腥味,奶味),其他产地的虫草香味极淡,甚至只有草味,且无油润感。
4、头期草一般草头(子座)长度不会超过虫体长度的1.1倍,级别越高,草头(子座)越短,营养价值越高,但不可太追求草头(子座)短,因为抗癌成分百分之60以上都在草头(子座)上。
希望今天记者的分享能帮助到大家,如果对那曲虫草知识还有什么不懂的,可以直接微信号向藏民哈吉咨询,哈吉微信:hjjh8866。大家在选择虫草的时候,一定要注意现在的假冒陷进,理性消费,不可盲目相信低价低海拔无药用价值的冬虫夏草。低价虫草往往都是陷进,如果买到假虫草,不但对身体无益,还可能造成健康的伤害。
版权声明:本文那曲虫草知识内容为采访藏民哈吉整理原创,转载请联系藏民哈吉。未经授权谢绝转载。
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