衡水老白干
在北纬37度，一个名叫衡水的酒都，藏着一个关于衡水老白干的秘密。人是酒之魂，曲是酒之骨，粮是酒之肉，水是酒之血，酿酒工艺是自然天成的凝练，五大要素酿就了天地之精华的衡水老白干酒。
俗话说，好粮酿好酒。衡水老白干每年挑选东北优质高粱作为酿酒主要原料，选粮也是个技术活，那么选粮有怎样的讲究呢？那就要从东北高粱的播种开始说起了……
播下希望
它们携带东北高粱的优良基因
圈占方圆几百亩良田
将湿、热、光与营养统统占为己有
积蓄能量，等待破壳而出
茁壮成长
日复一日，情至微醺
它们在春风中吸取能量
在明媚的夏日怒放
时光流逝，我会慢慢成长，渐渐茁壮
含苞而立
在清新的秋风中舞动身体
露水是我的情侣，阳光是我的嫁衣
饱含深情，才孕育出多情的果实
高粱红了
高粱红了，风吹过高粱地，
似是美酒在血管中奔跑
淳朴勤劳的老农
亲手摘下每一株高粱的馈赠
严苛甄选
不想酿好酒的高粱不是好粮食
颗粒饱满，大小均匀，壳少
色泽红润，淀粉含量高…….
方可通过衡水老白干的严苛甄选
注：衡水老白干每个粮仓能存储2500吨高粱，这五个大粮仓足足装了12500吨，你们猜能酿多少酒？
优萃原粮
衡水老白干从东北优质高粱中再度甄选
要求高粱淀粉含量高达62%以上
粉碎度6—8瓣，细粉不超过20%
蛋白质含量为8%以上
每一颗原料的选用都在诠释衡水老白人精益求精的匠心精神
天气渐冷，邀上三五挚友
温一壶纯粮酿造的衡水老白干，
共品舌尖上的好品质！
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