吃了一天

作者: 汾湖秀 | 来源:发表于2023-12-28 08:09 被阅读0次

回到老家,感觉就是吃吃吃,这不,今天又吃了一天。当然,为了吃,也忙了大半天。

忙什么呢?做阿胶糕。舒庭隔夜联系我,邀请去做阿胶糕。她做阿胶糕,不光自己吃,还送人,场面宏大。

准备好的食材非常丰富,除了磨成粉的阿胶,还有核桃仁,红枣片,芝麻,桑葚干,黄酒,冰糖,麦芽糖,陈皮粉以及装饰用的玫瑰花瓣,共十个品种,比市售的阿胶糕考究多了。

做阿胶糕我是老手,有经验,所以我是总指挥,一锅放多少料,怎么做,都听我的。

尽管置办了一整套器具,但还是嫌三个专用盘不够多。

食材搅匀后装盘的阿胶糖浆冷却后才能切片,盘子周转不了。

等待冷却的时候,我们折包装盒,内外包装,一层一层,非常精美。

中午吃饺子,青妍婆婆手工包的鲜肉饺和酸菜肉饺子,纯北方口味。

下午三点多钟,盘里的阿胶糕还没完全冷却凝固,不能切片。只能留待明天了。

晚上的饭局,还在海南时朋友就定下的,我俩是主角,必须出席。

晚宴结束才7点半,心里叹息,早知道我也报名去看"奋进新征程"本城文艺界迎新年联欢会。

今晚的朋友圈被这场联欢会霸屏。我吃了一天,却没顾上这个文化大餐。

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