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住在味道里的记忆

住在味道里的记忆

作者: 光丝线 | 来源:发表于2020-11-10 23:54 被阅读0次

        我欣赏人们拍的让人流口水的美食,偶尔也会惊叹卖家为食物起的名字。它们无时不刻地在吸引我的感官,让我有想尝试吃与做的欲望。

        相比于它们,从小到大家里吃的食物就“逊色”多了。毕竟我们没有将其作为谋生吸引人的活计,忙起来也无暇其他。一般不会深究其样貌与原理。自然也比不得饭店里的。

        我时常觉得从小到大家里吃的食物都快索然无味。年年相似,月月相似,几天天相似。无非便是小米白粥糊涂、馒头馍饼小烙、面条卤面米饭、排骨火锅鸡块、四季菜……来来回回,总是那么几样。所以,会对“外面”的食物有极大的热情,流水席见证了少时的喜悦。

        如今外出不在家,我想着自己可以选择食物的自由,无比欢快——终于不用那几样了。

          奔赴了多个窗口,寻找了顺眼的美食,立下全吃一遍的大志,来来回回,吃的也很开心。可我总觉得少了些什么。

        看到粉丝包菜时,我会想:哦,家里也做过的;看到有排骨时,我会想到:妈妈那次做的是真的好好吃;看到包子时,我又想到了:小时候吃的洋葱馅的至今念念不忘,过年蒸馍时,那热气腾腾的包子能吃五六个呢……

          在学校,时常会吃了正餐后,即使很饱了,也还是会想吃点东西,似乎永不满足。我找不到让我心安的食物。在家时,我特喜欢炒的熟熟的浓浓的土豆,感觉特香。那天偶然发现了一窗口卖的起面饼、香浓土豆,便跟发现了宝藏一般,几乎每天都去那里吃。即使那餐吃了别的事物了也还是会买一份这个。吃完不舍却很满足。

          今天又发现了菜角,第一口下去,浓烈的回忆涌上心头。那是我记忆力的味道。是我不吃时会想不起来,但第一口就会想起家的味道。

          如今的我不得不承认,尽管我对“外界”的美食有多么向往与热爱。家乡的味道是刻在我心底的。那是我对家乡最深刻的思念。

         

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