端午记事

今天五月端午，6:30起来，看天空阴沉，地面水光粼粼，不知昨夜几点开始下的雨。昨天傍晚时分，天气就阴沉低垂，看着天空我还在感慨，“看起来要下雨了”。夏天一个月过去了，就下过一次小雨，时间也不长，没下一个早晨就停了。今天天气阴得均匀，看样子，雨会不会下的久一些。但天空瞬息万变，谁也无法预测天家事。下吧，下得大一些，庄稼又可以饱喝一顿了，这样可以把浇水推迟一些。现在种庄稼，浇水是难事。

今天要早点去乡下，如果母亲要做粽子，那些做粽子的料就可以早点拿过去，用来做粽子。那些东西是老公一位友人送过来的。有糯米、核桃仁、葡萄干、花生米。

我们家做粽子一向简单，就放点红枣，没有糯米就用大米，少放一点红糖，用一个大瓷盆，把料都放进去，放适量的水，再把盆子放在大锅中，隔水蒸熟，再用勺子把枣压烂和米搅拌均匀就好。红枣和米融合在一起，枣中有米，米中有枣，吃起来甜丝丝的、黏黏的，也很美味。再烧开水，烫面，炸油饼，把前面提前做好米枣馅包进去，卷起来，就叫油饼卷粽子，是家乡人的特有的美食---油饼卷粽子。

家里做粽子，从不曾放过其他辅料。现在有人送来了这些东西，和红枣一起放入大米中，做出来应该会更有黏性，肯定与以往风味不同。可惜我们回去的还是有些迟，母亲已经把粽子蒸熟搅拌好了，弟媳妇正在擀面炸油饼。看来风味粽子只能下次吃了。

老公不爱吃粽子，女儿也吃得不多，我几乎没有做过粽子。都是母亲做了，我们一起吃。因为端午节是要回娘家的。我们的端午节基本在娘家过。

每年小姑子也会送一小盆油饼卷粽子来。小姑子的饭食做得好，粽子更是做的很香。送来的多，可以吃几天，我非常爱吃粽子。而母亲家的粽子是我吃了多半辈子的味道了，永远也吃不厌。

记得去年他们两家都没有做粽子，结果也没吃到粽子。母亲家因为弟媳浇水忙没做。小姑子也忙，又一个人在家，也不想做。我内心是稍有遗憾的。

今年端午天气也给放假，我再带点做粽子的辅料回去，应该会做粽子吧！结果母亲他们早就开始做了。我爱吃粽子，尽管粽子是甜食，对要减肥的人来说要远离。可是一年一次的粽子怎么也不能辜负了，怎能不吃呢？找好借口，我还是想吃。

姑娘在西安，吃不到家乡味道的粽子，她买了西安的大肉粽，还给我们寄了几个，不过还没收到，就有些遗憾，不然我可以给爹妈带过去尝尝，也是他们外孙女的心意。

弟弟的两个孩子都爱吃粽子，可惜今年孩子都在异地他乡去上班。又因为某种原因无法回来。只能在他乡入乡随俗，买他们的粽子吃了。

粽子做好了，我挑最小的吃了两卷。虽然喜欢还是不敢放开吃。父亲也喜欢吃粽子，他吃了三卷。做粽子米蒸得烂，父亲吃起来也容易，吃下去也舒服。父亲一般都不挑食，做什么都会吃得入味。只是现在年岁渐老，咀嚼吞咽功能退化，已不能向以前大块吃肉，大口喝汤了。

因老公不吃粽子。一是他不爱吃，二个也是他血糖高了，不能吃甜食与油食。这个病就是穷病，与美食基本无缘了。只能少吃，吃清淡。我另外和面，给他做了烩面片，家人也都吃了一碗，这样才会觉得舒服。

弟媳妇卤了卤肉，切了一盘，又凉拌一盘苦苦菜。一家人又说又笑，吃得其乐融融。

过节回家，全家团聚，场面自然就愉快热闹，吃团圆饭，看人间烟火就有一种平平淡淡的幸福在心中激荡。