2.6先入为主的怪圈
一次家庭聚会上,某个亲戚开了一瓶红酒,才喝了第一杯,就说了一句:国产某某干红真难喝。
我以前也以为,100元的红酒与几万元的红酒在味道上会有很大的差别,直到我看到了这样一个调查,我改变了态度。
在英国爱丁堡国际科学节期间进行的一项“盲品”口味测试中,应试人员未能区别高价酒与廉价酒之间有什么不一样,猜对的概率如同掷硬币一样。
在“盲品”口味测试中,有578位饮酒者参与品尝各种不同的红葡萄酒和白葡萄酒的试验。其中有价格37元人民币一瓶的红葡萄酒和价格318元一瓶的香槟酒。研究人员把价格5英磅(53元人民币)以下的酒归类到廉价酒,而把价格在10英磅(106元)以上的酒归类到高价酒中。
研究发现,能正确品尝出高价酒和廉价酒白葡萄酒的应试者为53%,而对红葡萄酒的品尝正确率却只有47%。测试结果表明,盲品测试实验能辨别高价与廉价酒的正确率为50:50,概率如同掷硬币一样。简单说就是瞎蒙。
当时出席口味测试的品酒师,都是世界各地最优秀的品酒师。他们对酒的品尝水平应该不会比普通大众差,但是能正确辨别二种灰皮诺白葡萄酒(Pinot Grigio)的人数比率为59%,是测试中最好记录。但对于价格为37元和202元的红葡萄酒(Claret),能正确尝出不同味道的只有39%。
调查得出了几个结论,高价酒与廉价酒之间的价格差达一到两倍。一般情况下,人们若知道那酒价格不菲时,就会滔滔说出赞美之词。这就意味着在判断一瓶酒的价格时,很大程度上是基于价格来判断的,而不是基于红酒的味道来判断的。如果在喝红酒之前不知道红酒的价格,事后我被告知这瓶红酒价值30000元,但事实上这只是一瓶100元的红酒,那会认为这瓶红酒价值多少呢?肯定是30000元。
如果去法国的卢浮宫,你会奔着什么去?估计你会回答《蒙娜丽莎》,没错,这幅画绝对是卢浮宫现在的镇馆神作,不去看她一眼,那等于没来过卢浮宫。就好比去北京没去过天安门,去广州没看过广州塔一样。但是你有没有仔细欣赏过《蒙娜丽莎》呢?
图1《蒙娜丽莎》引自百度图片
https://image.baidu.com/
咱较个真,就来看看这蒙娜丽莎到底哪那么好,那么迷人。很多人可能真的说不出一二。
咱们回到历史的角度,来看看《蒙娜丽莎》经历了什么。1911年,这年8月21日,一个叫Vincenzo Peruggia的家伙,把这幅画给偷走了。2年后,这幅画又被找回了。蒙娜丽莎重回卢浮宫时各种报纸媒体都狂轰滥炸的报道,仿若出走已久的君主重回王座一般。因为报纸媒体的渲染,这画进入了公共视野,大家都津津乐道起来。这时,有些西方媒体更是为了吸引阅读量,进行各种神秘学分析,解密,把这画彻底神话了,什么迷人的微笑也就那么堂而皇之被分析出来了。
有一个热词可以解释这些媒体的行为,叫做“蹭热度”,报纸媒体将这件事报道出来,再加上各种渲染,就是为了能够借此事来“炒作”。
但是没想到,因为报纸媒体的各种渲染,导致直到今天,大部分人仍对《蒙娜丽莎》抱有那么大的兴趣。而在《蒙娜丽莎》旁边的达芬奇所画的作品,却少有人欣赏。
在课堂上也是一样,如果老师在教授新课时教错了,对于学生来说,就算老师把正确答案告诉学生,学生也总是记住那个错误的答案。
[1]《卫报》4月14日
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