十一假期余额已不足,1号和2号相对比较忙碌,都没好好在家做饭。
3、4、5号这三天一日三餐都是和两个姑娘在家吃的。俩姑娘一直都心念我包的馄饨,3号上午去超市买了瘦肉和馄饨皮,回来调馅包馄饨。
我是一个不擅长做饭的人,但是调的馄饨馅和饺子馅还是可以的。包馄饨是一件很容易的事情,先包了二十个,本以为够两个姑娘吃了。
给大女儿和小女儿各盛了十个,谁知大女儿很快便吃完了,还说不够,还要吃。我当时正在包自己的,包了十五个。听大女儿说还要吃,我就又包了五个。
临下锅前,我刚好到客厅看了一下,小女儿的馄饨几乎一口没动。这段时间小女儿可能内热有点重,大便都是一粒一粒的羊屎蛋样的,拉起来也特别费力,而且还有点咳嗽,所以导致胃口不大好。
我原本计划吃十五个的,看到小女儿的没动,我就把包好的二十个馄饨留了五个出来,怕吃不完。
谁知第二锅煮熟后,本想着给大女儿盛五个就足够了,结果她吃完五个还是不够,又从我碗里给她夹了三个,吃完依然不是很够。不想让她吃太饱了,于是我就骗她说没有了,主要是时间有点晚了,我也不太想再煮了。
四号,俩姑娘前一天晚上就点名说要吃米饭配西红柿炒鸡蛋。当天中午,我用了五个鸡蛋和一个大西红柿做了一盘西红柿炒鸡蛋,还做了一个炖冬瓜,蒸了三碗米饭。两个女儿配着西红柿炒鸡蛋分食了一碗米饭,大女儿说炖冬瓜特别好吃,希望晚上我再做一次。
晚上我并没有再做炖冬瓜,因为家里没冬瓜了,而是把剩下的一碗米饭给做成了蛋炒饭。用了两个鸡蛋、两棵葱加几瓣大蒜,炒出来之后大女儿吃了多半碗,小女儿吃了少半碗,我连米花都没蹭上。
5号中午,大女儿又是前一天晚上点餐,点名要吃外边的丸子米线。我想着试试看自己能做成不,中午十一点骑车到超市买材料,米线,散称的冻虾饺、鱼豆腐、千页豆腐等。
买回来之后稍微加工了一下,又把之前买的一张豆腐皮切丝。米线和虾饺、鱼豆腐、千页豆腐一起下锅煮熟后,调好汤汁,捞出米线,大女儿满满一碗,小女儿多半碗,我也满满一碗。
本以为一人一碗足够了,哪知大女儿依然不够,只是我没准备更多,就让她又吃了两块儿我买的红豆面包。小女儿吃了个干干净净后没再要,这两天一直在给她调理,胃口看着是慢慢好起来了。
我这个不擅长做饭的人,回来的这段时间也算是被两个姑娘练出来了,一些简单的饭菜还是能做出来几样的。
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