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做鸡蛋饼

做鸡蛋饼

作者: 橙子快乐 | 来源:发表于2022-04-06 22:09 被阅读0次

    今天中午,我自己学着做鸡蛋饼。

    首先,我先把两个鸡蛋打到碗里,放一点儿盐。再去阳台取了点青翠的小葱,切碎放进蛋液,用打蛋器打匀。

    然后,把锅烧干,倒入一点油。等到油热了,就把蛋液倒进去。蛋液渐渐鼓起很多白色透亮的泡泡,油晃晃的。

    这时候妈妈过来,把碗里剩的蛋液加入一点水,然后倒入锅里。妈妈说,这样既不浪费,又可以让蛋饼更酥软可口。

    不一会儿,鸡蛋饼就出锅了,金色的大花小花镶嵌在浅黄色的蛋饼上,很好看。咬一口,味道还不错。

    第一次做鸡蛋饼,还算成功,妈妈说,我还挺有做美食的天赋呢,嘻嘻~

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