今天中午,我自己学着做鸡蛋饼。
首先,我先把两个鸡蛋打到碗里,放一点儿盐。再去阳台取了点青翠的小葱,切碎放进蛋液,用打蛋器打匀。
然后,把锅烧干,倒入一点油。等到油热了,就把蛋液倒进去。蛋液渐渐鼓起很多白色透亮的泡泡,油晃晃的。
这时候妈妈过来,把碗里剩的蛋液加入一点水,然后倒入锅里。妈妈说,这样既不浪费,又可以让蛋饼更酥软可口。
不一会儿,鸡蛋饼就出锅了,金色的大花小花镶嵌在浅黄色的蛋饼上,很好看。咬一口,味道还不错。
第一次做鸡蛋饼,还算成功,妈妈说,我还挺有做美食的天赋呢,嘻嘻~
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