已经是小区出现确诊被封控的第4天了。
老婆昨晚提议今天早上炸油条。这个建议立马被喜欢吃香喝辣的我大呼同意。
炸油条是个技术活，其实老婆也不太在行。昨晚专门电话请教了岳母大人，岳母反复交代怎样发面，怎样揉面，最关键的是揉面这一步，面揉好了炸出来的油条才软和好吃。
按照岳母的指导，昨晚老婆就把面发上了。早上六点多起床，面发得很好。老婆开始做着放泡打粉，和面，揉面等等前期准备工作。我用破壁机把豆浆打上。
炸油条开始！
起锅，烧油，待油温起来之后，老婆把切成条状的面一根根缓缓放进油锅里，我负责拿筷子不停地翻转，待油条由白色变为金黄色，赶紧把它夹到罩滤里沥干余油，放进面盆中。
两个人的早饭吃不了多少。不一会儿，大功告成。纯手工制作的油条和新鲜出锅的豆浆上桌了。油条加豆浆，中国人早餐的绝配！
说实话，我们炸的油条比起岳母的手艺差的有点远。有点硬，不软和是最大的不足，从品相到口感都和上好的油条有差距。我把这样的评价说出来时，老婆有些不以为然，连声说，多好吃啊，我觉得挺软乎的！我说，你这是王婆卖瓜，自卖自夸。老婆说，不好吃，你还一根接一根的吃！
我笑着对老婆说，不管好不好吃，只要是我们自己的劳动成果，吃起来就有幸福的味道！老婆说，算你会说话！
吃完早餐，楼下呼唤做核酸的喇叭声不断响起，*号楼的家人们开始下楼做核酸了……
这已经是连续第五天做核酸了。被封控的日子还不如工作起来忙碌的感觉充实自在呢。
有同事说，这样的日子让他有点担心退休以后的生活太无聊了。
希望这样的日子早点结束！
油条出锅
像不像小黄鱼
油条加豆浆，早餐绝配
面案上的油条
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