【冬瓜】清热化痰.除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。
【羊肉】现代医学认为，羊肉为大补，可以生气血，冬季吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力;增加 消化酶，保护胃壁，帮助消化。中医则认为，羊肉性味甘温，入脾、肾二经，可益气补虚、温脾暖肾、是一种良好的滋补强壮品。
味道不错哟
食材：
一块冬瓜，很便宜哟，但是与之相配的羊肉有点小贵，白胡椒粉一袋。
做法：
冬瓜去皮，去籽，切片备用；羊肉洗净血水，切薄片，热水再泡3-5分钟，过水备用。
冬瓜直接放入锅中，水稍多一些，只放适量的盐，待冬瓜变软至8成，放入羊肉，大概需要5分钟左右，时间还需根据量的多少决定，出锅前放一点鸡精，再放一点白胡椒粉，出锅咯！
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本文标题：冬瓜羊肉汤
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