
100元一斤的黄油蟹,虽然知道是假的黄油蟹,但是吃完后,我觉得还是值得买的。
老公今天从浮石市场回来之后非常开心,因为之前卖120元一斤的黄油蟹,今天只卖100元,他忍不住下手买了三只。
虽然之前卖120元一斤的时候,我已经怀疑这不是正宗的黄油蟹。三辣馆的海油蟹都上几百元,还要论只计,哪有这么便宜的黄油蟹!但是只要是螃蟹,无论什么品种什么时候,对我来说都是有吸引力的。
把蟹的肚子朝上放上蒸笼,隔水蒸熟,顺便想像一下红黄颜色的蟹膏流满碟……结果,当然是在做梦。
虽然没想像中的蟹膏填满整只蟹的各个角落,但一掰开也算是有意外的惊喜了,这几只螃蟹还是有膏的,一些红红的蟹膏还塞满了蟹壳的角。
不过我还是喜欢蟹肉的味道多一点,因为我觉得蟹膏吃多了会觉得很腻,而且嘴会发干。
真正的黄油蟹,我还是还是等等吧……
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