好久没吃苏州的“哑巴生煎”了，所谓“哑巴生煎”就是生煎馒头么，这“哑巴”的由来？有说是开店的老板是一对哑巴夫妇，有说是此家生煎做的好，吃了没话说 ，但无论哪种说法，吃过后的感觉：此家“生煎”确实比别家做得好！所以远近闻名。好久没去吃了，是由于修地铁，好几年路不畅通，要走上千米的路，所以惦记了，但又总是想想而已，这天来了兴致，像久别重逢，叹顾客依旧盈门……不过在这里得实事求是的评价，感觉不如以前了，味道咸了，肉馅也小了，如果下次还要步行这么长的路，是不会来的，毕竟有生煎馒头的店多着呢。
但这次去，却意外品尝到了“淳朴的民风”。说意外，是真没想到，同桌的是一对外地来苏旅游的情侣 ，他们先来我们后到，我们在等，他们却说，“来一起品尝”？我们说“客气了，你们先吃”，这一搭话像是熟悉了，接着也自然的聊了起来，原来他们是从郑州里的 ，说起郑州 ，前几年也去过 ，感觉还是不错的，去了少林寺，去了龙门石窟，还去焦作的云台山，这山真是气势不凡，相比之下苏州的山确实只能算丘了，那里吃的也可以，虽然不能与我们苏州比 ，但要比不久前去的北京那边要丰富 ，聊得更多的是我们说苏州，哪里好玩，哪里买苏州的特产，他们显然也是作了攻略的，苏州的菜肴，苏州的糕团也略知一二 ，我们告诉他们，往南不远就是观前街，是苏州的商业街，在观前应有尽有，黄天源的糕团是苏州最有名的，要吃苏州的松鼠桂鱼，就去松鹤楼，得月楼也都在观前街，若只游览苏州的园林两天也够了，各园林间有公共汽车链接……临别时还真有点不舍，倒像成了老朋友。
在回家的路上，我还在为刚才的一遇十分感慨 ：感慨他们的热情，彼此都不认识居然说一起品尝 ？是不是他们以为在同一桌，先动筷不礼貌？苏州人是不会的，即使是熟人，也最多是说声“先吃了 ”，比较之下可见内地的民风之淳。
以前去过郑州 ，后来还想有机会再去 ，现在就更有再去的理由了。为那里的山水那里文化的厚重，更为那里淳朴的民风。
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