前天加班回到家里,我早已忘记肚子饿的感觉,一进门就看到餐桌上立着红塑料桶,我怀着好奇心换好拖鞋走近一看,两只螃蟹肩并肩趴在桶底。这次绑住它们威猛霸气的大钳子的不是厚厚的麻绳或暗红色湿透的橡皮筋,而是现在在收纳界盛行束缚带,几条白色束傳带一端套住大钳脚收紧了一圈,另一端长长地单独立着,方便我们吃螃蟹的人一手拎着一只!
看着螃蟹,心想这应该又是老哥带回来给我家熊孩子吃的吧!果然,还是老舅疼外甥仔,次日早晨碰到老哥问他,确实是他带的。其实我家儿子是肉食动物,那个吃肉的精神头要是能有一半用在学习功课上,肯定天天能见到他出现在班级的优秀学生榜首。他小时候好喂养,花蛤、海蛎、螃蟹等都可以吃上一大盘配上一大碗稀饭,但是自从上了小学就开始这个不吃,那个看着恶心、甚至于连螃蟹有毒的话都说出来了。唉!估计是他奶奶见他自己啃花蛤,可以堆出一个小山似的壳天天挑着最新鲜的做给他吃给吃怕了。呵呵!每次他偏着头反驳我们这些海鲜他不可能会吃一口时,我们就搬出这段回忆片段说给他明白自己以前是多么疯狂的一个海鲜小达人!话说也奇怪,他的味觉记忆还挺牢的。某次,一好基友请我们母子去他们家吃饭,因为有事耽搁,我们是最迟到的,中途我打电话让其他人先吃,反正是烫火锅加自助烧烤,不碍怕菜冷了,朋友怕其他小朋友饿肚子,索性先吃了一点火锅,等我们到了,朋友赶紧再加满一锅土猪排骨汤底,打了好多菜给我俩,结果小家伙一直问朋友锅里是不是加花蛤了,我愣是没在锅中瞧见花蛤的影子,正在反驳他,没想到我朋友家老公,也是那天的大厨哈哈大笑,他也知道我家小子的梗,乐呵呵逗他,说他猜错了,不是花蛤,是前面汤底为了提鲜,他特意加了一些文蛤进去,后来有的捞出吃了,有剩余的壳挑出来了,所以我们后面来的没见到。瞧这小家伙鼻子挺灵的!
这些年,小家伙迫于他老爸的父亲的尊严,有时候难免要吃些花蛤、海虾、螃蟹。但海蛎始终没有再碰,跟他外婆极像!说到吃螃蟹,小家伙是前年的年夜饭时,我买了六只大螃蟹,饭桌上,他老爸威逼利诱他,他真的放宽心尝试了一下,那天是他有始以来吃海鲜,也是吃螃蟹最多的一次!后来的餐桌上有螃蟹让他吃,他也不是太排斥。而今年过年不管是在我们家自己的年夜大餐上还是初二回外婆家拜年的大餐中,他也主动说要吃螃蟹,我很欣慰,这段时间再也不用把亲朋好友特意送来要给他吃补的东西逼着他吃或我们替他消灭了!
这不,知道他老舅又给他带吃补回来了,就围着我问:"妈妈,什么时候要煮螃蟹?"我知道他只是不再一味拒绝,但面对肉食和海鲜,他仍然会毫不犹豫地选择大鱼大肉,贝壳类永远排在后头!
这几天实在忙不过来,也没有机会一家人在家吃顿饭,所以,两只螃蟹在桶里说了几夜悄悄话,今天周末,预约了保洁人员来家做卫生,刚好一家人午饭时间都会在家,于是决定把螃蟹处理一下做个鸳鸯锅的清汤底!虽说几十年吃过数不清的螃蟹,但亲自操刀还是第一次。于是打电话给老哥现场请教他,老哥说得轻而易举,我却操着不熟练的刀法,见螃蟹还想张牙舞爪示威,我嘴里念叨着阿弥陀佛,然后小心翼翼地把刀尖刺到它的命门,看它挣扎着,我于心不忍,用力切了两下,按照老哥教我的说十几秒就可以了,我数了三十秒,见它的身体慢慢停止挣扎,安静下来,我又多等了好几分钟,见它不动弹了,用剪刀剪掉束缚带,突然一阵发疼,我遭到了大钳子唰唰两刀子,我的大拇指内外都有一个一公分长的口子,血流了出来,而那螃蟹不知道怎么就升脱飞到离菜板一尺远的白菜上,稳稳当当地趴在那,估计正得意洋洋呢,我赶忙叫儿子帮我拿来了创口贴,用清水冲洗一下伤口贴上两贴,然后鼓起勇气周剪刀把螃蟹绑架回菜板上,不管三七二十一,把它切成两半!它一半的身体还挣扎了好久,我终于明白老哥上次说过,螃蟹可耐受呢,不要下水,它可以放很久很久不会死,让我想吃再煮。今天让我见识了它的厉害呀,不过我可是付出了血的代价!
我很快做好了午饭,开饭前,儿子告诉后面回家的老公说螃蟹欺负妈妈了,他要吃了那个大钳子!
之前一直鼓励孩子要勇于尝试,我现在体会到了第一个吃螃蟹的人勇敢与智慧!谁是第一个吃螃蟹的人呢?我为你点赞……
谁是第一个吃螃蟹的人
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