这就是夏天啊！

 

这就是夏天啊！
这就是夏天啊！
这就是夏天啊！

说起夏天，我是不敢讨厌。为什么用“不敢讨厌”，可能也算不上喜爱。对于春天我是有些讨厌的，因为春天是一个万物复苏，但是刚刚冬眠过来的，我是真的不想苏醒，早春也冷，昼夜温差大，体虚的人就爱感冒发烧，譬如我。但是总有耐不住寂寞的猎食者，各种动物和人都进入了发情的时节，连植物也是，百花齐放呢。虽然我对花粉过敏，但是爱花的我抑制不住自己的贱爪，就时常过敏，总不长记性。因此我作为一个不发情也不吸引异性的人类在这个季节就略微尴尬。闷骚了一个春天，就到了夏天，像有起床气似的。

可是夏日晴朗的天空，蓝的彻底，云层低低的的悬挂在空中，白的也彻底。也不知是不是蓝天映衬的。烈日照耀一切，蒸腾水汽，穿着再清凉的衣服在夏日也不觉得清凉，去浅滩去泳池，感受清凉，要知道，这样炎炎的夏日，泳池里的人就像早高峰的公交车一样，虽然车里有空调，拥挤的人还是能轻易的让我喘不过气。选择合适的时机，要么趁着中午一点左右，迎着烈日甚至能灼伤皮肤的阳光，快速的赶到泳池，就可以和少数人一起享受清凉了，但如果你选择的泳池的室外的，那下水后简直就是在泡温泉呐。或者你在海滨城市，去海滩，简单学过物理知识的我们都知道水的比热容比陆地要大，因此你在岸上感受到的高温在海里便不复存在了。我爱下水可以一直追溯到我八九岁的时候，那时候夏天爱穿绵绸衣服趁着家里人都不在家去河里玩耍。这是一个内陆的孩子对大海的向往。自以为坐在岸边的泥土上就吹到了咸咸的海风，昂起头眯着眼，把双腿搁进水里，心里可美可美了。有几次差点淹死，还有次被爸爸发现了罚我跪下认错，还是阻挡不了我对下水的渴望。高三毕业的那个六月，我深知考的不好却趁成绩出来之前，舔着臭脸求我爸带我去青岛玩，第一次见到真正的大海，第一次出远门旅游，眼睛里充满了星星。后来七月份我就顶着烈日去复读了，复读的学校里有个湖，我不止一次想跳下去过。上了大学后，体育课是自选的，我和好友选了游泳，每个星期我有两次下水的机会，但我开始怕死了。上了一个学期的游泳课糊里糊涂的“渡江”过了这门课。但我至今还搞不懂的事情是，我这么爱水，可我为什么就是学不会游泳啊！

  夏天是喝绿豆汤最多的季节，我知道的还有西瓜、冬瓜、羊肉、黄瓜、苦瓜和西红柿。一方面这其中的蔬菜大多是时蔬，另一方面，确实是清热去火的好食材，夏天有三伏，入伏的第一天也称为伏羊节，这一天，家家户户必须赶早市才能买的上羊肉。和大白菜和粉丝烧一锅简单的羊肉汤，稍稍放一点辣椒和羊油一起炼制的辣椒油，喝的淋漓大汗，身心都舒服了，再冲个澡，神清气爽。西瓜是夏天不得不提的水果。提起夏天，我首先在脑海中想到的就是“西瓜”和“泳池”。从五、六月份，水果摊上便越来越会给西瓜腾出摊位，在南京时候不敢经常吃，毕竟大城市物价没法跟家里比。从南京到淮北，从五月到七月，如果你经常关顾水果店的话，你会见证整个西瓜降价的过程，降到几毛钱一斤的时候，西瓜就开始热卖了，再有价格浮动就会在八月末。在以前冰箱还不太普及的时候或者买来的西瓜太大的时候，家里会拿一个大盆里面接半盆凉水，把西瓜放进去，水溢满整个大盆，冰他个一两个小时，你就可以吃到冰镇西瓜啦。因为那时候家里打上来的是地下水，地下水恒温4度。后来我们把西瓜切成两半，拿保鲜膜盖住放进冰箱里，大概半个小时就可以吃到更清凉的西瓜，可是我妈妈总是嫌弃冰箱里细菌多，不爱放进冰箱里，。冷冻食物大都是我和爸爸做的事情。我还爱买来雪碧和果冻放在冰箱里，虽然我不太喜欢喝碳酸饮料，但是谁能在夏天拒绝冰镇雪碧啊。我妈妈是一边碎碎念牙齿都会松掉的，会得骨质疏松的，另一边逛超市的时候还是会为你稍上几瓶雪碧。果然一边不让你喝碳酸饮料一边给你买碳酸饮料的人才是真的爱你啊。西瓜很便宜了，可以买来很多，用来做其他美味的食物，比如榨西瓜汁，比如晒西瓜酱。西瓜酱是我奶奶以前每年夏天都会做的事情。至今仍然记忆清晰，买来的西瓜全都削皮，切成小块，把中间嘴甜的留给我。把西瓜和发酵好了的长了霉斑的豆子或者是馍还有足够的红辣椒、盐、大料放到一起搅拌，把西瓜捏的碎碎的，全部的配料全部混合在一起搅拌均匀后，罩上一层纱布接受太阳长达半个多月的洗礼。西瓜、豆子和辣椒融合了阳光的味道，这是简单且需要功夫的美味。西瓜酱可以吃到冬天，和刚蒸好的馒头最配了。有些味道化成记忆永远留在童年里了。

  作为一个从小在农村生活的地地道道淮北人不得不说的另外两件自然的馈赠。那个就是知了和莲蓬，我们当地人叫“蝶喇猴”和“莲子”。吃完晚饭后，带上手电筒和一个塑料瓶，权当溜达了，就往杨树林和果树园里钻，蝶喇猴常出没在树干上，会捉的人会看树下的窟窿，手指扣一扣就能捉上来。途中不会寂寞，一树林子里都是手电筒的光束，碰见熟识的人顺便聊几句家常，溜了一圈回来，多少能抓四五个，运气好的时候十几、二十也有可能，不像那些专业捉蝶喇猴的，一夜能捉好几百，第二天早上去拿到集市上买。捉回来拿水洗洗后就用盐腌上，防止它脱壳变成蝉。第二天早上拿油炸或者在平底锅里煎一下，炸南瓜花、煎的鸡蛋饼，和蝶喇猴，还有街上买来的豆浆油条，这就是不太热的夏日的早晨。 摘莲蓬也是盛夏必点的项目之一。一定要穿长裤子，迎着日头，带着蛇皮口袋，摘了半口袋满头大汗的回来了。稍微老一点的留下来烧稀饭，嫩的直接就剥开吃掉了，清甜清甜的。这两项运动大多都是爸爸去做的，但是爸爸总是笑着说不爱吃。

  还有啊，干煸豆角、西红柿炒鸡蛋、凉拌黄瓜、炒苦瓜、冬瓜排骨汤、红豆米酒、凉面皮、地三鲜、十三香小龙虾、爆炒蛤蜊、冰镇啤酒和烧烤，这些也都是夏天的味啊。 爸爸是家里的大厨，这些也都是爸爸的味道啊 。

  夏天最少不了的是雪糕和空调。越来越多的氟利昂侵蚀地球的臭氧层，温室效应让地球变得越来越热，我在想会不会有一天，大家一到夏天就开着空调躲在家里，因为太阳发出射线透过稀薄的大气层已经能够灼伤人的皮肤，许多人死亡因为皮肤癌或者中暑。地表的温度高的不得了，大家出门的时候需要穿特制的防晒服。空调厂家疯狂的赚钱，预约修理空调要等上好几天。受过特殊训练的外卖小哥的职业越来越受欢迎，工资高的不得了……冬天越来越短，夏天越来越长。大家给水源罩上巨大的保护层。野生动物越来越少了，有些耐高温的新物种被繁衍出来，占领了地球。哦，简直太可怕了，想到这里的时候，我吃雪糕的手抖动了一下。

夏日的有些景色也是特有的。玄武湖中大片大片翠绿的荷叶和点点粉色的荷花，温暖的夏风夹杂着荷叶的清香，就算我不是南京人，也对着一处景色心驰神往。老家的种藕人因为藕的价格浮动太大，在雨水不太丰富的淮北，从种下去开始就耗费照料孩子般的精力，夏天还要提防着偷摘莲蓬的人弄坏的藕节（不好意思的偷笑），冬天挖藕，不仅需要巨大的体力这也是一份技术含量很高的活，就逐渐放弃了这一项农作物开始种稻子或者小麦玉米这一类虽然价格便宜但风险极小的农作物。我也逐渐看不到老家的藕塘盛开的纯白的桃红的荷花了。翠绿的荷叶甜美的莲蓬只能出现在我的电脑桌面上了。

  夏日的晚霞也是一绝。大概在傍晚的六点到七点，天空的西边常常会有橘红色蓝色粉色的彩霞融在一起，你遥望着远方的紫霞，眼前的车马行人如流水般消逝，仿佛着旷野之上只有你与这紫霞享受这短暂的美好的寂寞。夏风这时候已不是燥热的了，轻轻掠过你的脸颊和每一寸肌肤，蜻蜓在胡乱的飞着，这就是美好啊。绿的油亮的是夏天的树啊，牡丹、木槿、芍药、向日葵和百合花，这些开的盛的都是夏天的花啊。随便拍下一张都能拿来当桌面的夏日美景。

  这就是我之前说，我对夏天“不敢讨厌”，因为夏日的天空，夏日特有的味道，让我讨厌不起来这个季节，但高温确实是需要忍耐的。这也是日子啊，我也得一天一天的过啊。

莫葵7.28

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