随着年龄的增长,越来越喜欢吃饺子!前几天上班的时候,中午在外边吃了一顿饺子,要了两个味道的,一盘大肉茴香的,一盘香菇大肉的!香菇大肉的一咬开,一股淡淡的酸味!把服务员叫过来,他拿走一个,然后告诉我不酸,让我再吃一个,结果还是酸的!就换了一盘芹菜大肉的,其实也是有点微软,估计是肉没放好!但是有芹菜的衬托,酸味不是那么明显……就这还是以饺子为主的饺子馆!
于是,我就心心念念想包饺子吃!大肉,香菇,娃娃菜,韭菜!去年无意中发现的,这几样掺和一下,中和了香菇,娃娃菜和韭菜的不足之处,口感特别丰富!再加上自己熬好的料油,一口咬下去,鲜嫩多汁……
我发现会做饭不是啥好事,总觉得外边卖的没有自己做的好吃,只有自己辛苦了……
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