聊到关于方便面的事情，还真是有一些具体的回忆。
最早吃到的方便面品牌应该是叫华丰三鲜伊面。之后就是康师傅和统一比较常见。好像也有叫华隆的一个品牌吧。日本的好像有个日清，后来金麦郎我不知道是哪里的品牌。还有一个传统的叫白象方便面。汤达人我不记得是哪个品牌的子品牌还是独立存在的了。
方便面除了泡之外呢，也有那种不泡的，就是泡完之后把它捞出来单喝汤的那种，比如有些炸酱面的一些做法是这样的。
再就是我们都很熟悉的小浣熊干脆面之后也出现过出前一丁啊，还有什么张君雅小妹妹之类的。
有阵子还会出现很久不吃泡面，还特别想去吃一顿的情况。
我最喜欢的口味还是红烧牛肉面。大学的时候特别喜欢一箱一箱的买，买完之后呢，有的时候同学会借去吃，我说你借什么还什么啊，你别见面还钱，我又不是卖面的。虽然还有一个叫泡面伴侣的说法，其实就是火腿肠。除了火腿肠之外呢，其实比较好的泡面的伴侣应该是绿叶菜(菠菜油菜黄瓜片之类)，卧个鸡蛋，如果是茶叶蛋、卤蛋也可以。
当年一般坐火车的时候，要么就是买方便面顶一顿饭，要么就是买点零食，比如说薯片什么的。
有说法是吃方便面不健康，所以建议尽量少吃，防腐剂多，营养也不是很充分。相对于拉面而言吧，就是感觉方便面确实算是速食。味道呢，可能更多的是那个酱的味道。
查了查十大品牌，五谷道场貌似吃过，福满多是子品牌就不说了，农心和南街村印象不深。
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