礼书·10
原文
大飨上玄尊，俎上腥鱼，先大羹，贵食饮之本也。大飨上玄尊而用薄酒，食先黍稷而饭稻粱，祭哜先大羹而饱庶羞，贵本而亲用也。
大飨礼，指在太祖庙中合祭先王们，祭礼中以玄尊为上。玄尊指的是盛放清水的酒樽。为了不忘本，祭祀仲玄尊与酒樽并设，而且玄尊的位置还要在酒樽上。
四羊方尊
俎上摆的是生鱼。
青铜俎
以不放盐菜调料的肉羹为先。
这都是为了不忘本而尊崇最初的饮食。
大飨礼崇尚玄尊，但是仪式进行中只饮酒不喝水。进食先吃黍稷，然后是白米饭和黄米饭。祭食先尝一口大羹，再饱享各种佳肴：这是尊重原始的饮食，实用当今的美味。
在今天闽南的祭祀中似留有贵本亲用的痕迹，祭祀用的食品是半成品，要吃还得再加工。我们也在很多古镇家宅中看到务本堂、崇本堂之类的牌匾。
原文
贵本之谓文，亲用之谓理，两者合而成文，以归太一，是谓大隆。
第一个文是美善品格，我们看到一个人说这个人有文化，有的时候是一种温润的感觉，有美有善。第二个文是礼仪。
尊崇本是美好品格，实用是情理，两者结合成为礼仪，回归太一，是礼的最高境界。《史记索隐》太一者，天地之本，礼的文理，合于太一。 太一在天穹上几乎不动，众星均绕其旋转。所以古人看着那不动的点，尊其为天帝，成为至高无上的存在。
追根溯源，直抵太一。
良渚的神人就有学者解释为太一神
原文
故尊之上玄尊也，俎之上腥鱼也，豆之先大羹，一也。
都是本。
原文
利爵弗啐也，成事俎弗尝也，三侑之弗食也，大昏之未废齐也，大庙之未内尸也，始绝之未小敛，一也。
利爵，《索隐》解释祭祀完毕，佐食者酌酒献给尸，尸不是我们现在通常理解的尸体，而是祭祀时，从本族与被祭祖先昭穆相当的晚辈中挑选出来的，充当祖先神灵并代替祖先享祭的人。现在祭祀用神祖牌位或者像，那时用尸。
祭祀将告成时，佐食者酌酒献尸，尸就不啐了。啐是品尝到口中。这时，俎中牲肉，尸也不再尝用了。到第三次劝吃时，尸就不再吃了。这都是表示要仪式要结束了。
废是发，齐同斋。大婚迎亲前尚未斋戒告庙，太庙祭祀尚未迎尸入庙，人刚咽气尚未进行小敛，这都是表明礼仪的开始。
小敛指的是用衣服布带包裹扎束死者。
原文
大路之素帱也，郊之麻絻，丧服之先散麻，一也。
大辂车的素色车帷，天子南郊祭天时候用麻布制作的冠冕，父母之丧小敛后，孝子先束麻带，带端散垂，三日后，正式穿上丧服，麻带下垂部分才分成两股，这都是表示至敬无文，至哀无饰的精神。
符号化不要过度，就像政府的发布会就非常不适合用特别花销的背景，过度装饰的背景。庄严肃穆就是要质朴。
原文
三年哭之不反也，《清庙》之歌一倡而三叹，县一钟尚拊膈，朱弦而通越，一也。
遭遇父母之丧，孝子纵情恸哭，哭声好像一去不返；天子祭祀宗庙，乐工奏《清庙》，一人领唱，三人唱和（最早的阿卡贝拉？）；悬挂一钟，而崇尚打击钟架；瑟上张着朱红色的弦，瑟底孔上却上通瑟面：这也都是一回事，声音方面朴实无华，以质为贵。
礼的开端在太一，是最质朴的情感。
打完，收工。
明天，继续。
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