食材
土豆、胡萝卜、五花肉、葱、姜、桂皮、八角、干辣椒、豆瓣酱、冰糖、老抽。
步骤
1、五花肉切小块，下锅煸出油。
2、加点生姜、桂皮、八角、豆瓣酱、干辣椒炒香。
3、放入几块冰糖、老抽、加入适量的开水，大火烧开，小火焖煮30分钟。
4、倒入土豆、胡萝卜、适量的盐焖煮20分钟，出锅，最后撒点葱花。
食材
土豆、胡萝卜、五花肉、葱、姜、桂皮、八角、干辣椒、豆瓣酱、冰糖、老抽。
步骤
1、五花肉切小块，下锅煸出油。
2、加点生姜、桂皮、八角、豆瓣酱、干辣椒炒香。
3、放入几块冰糖、老抽、加入适量的开水，大火烧开，小火焖煮30分钟。
4、倒入土豆、胡萝卜、适量的盐焖煮20分钟，出锅，最后撒点葱花。
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本文标题：土豆、胡萝卜烧肉
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