成立近20年来，山东圣禾餐饮一直不断的致力于推进中华传统的特色小吃的改良和发展。作为圣禾餐饮的明星产品之一的圣禾馄饨，便是圣禾餐饮最骄傲的品牌之一。
馄饨，是中华小吃最受欢迎的小吃之一，不论是含蓄内敛的南方人，还是豪放不羁的北方人，都为这小小的一颗颗的似珍珠的般的美食所折服。同时，馄饨也是街头最常见的小吃之一。不论春夏秋冬，在闹市街头，总能看到边包边卖馄饨的小吃车，一口热汤先下肚，从里到外透着通透，一颗馄饨入口，清爽弹牙。
中国人有句话叫“细微处见真知。”馄饨这味小吃虽然在常见于街头巷尾，但是要把一味馄饨做的精致可口，却不是一件容易的事。一煮即烂，味道不纯正，汤头乏味，是目前馄饨这味小吃所面临的问题之一。面对这样的情况，励精图治的圣禾人清楚的认识到，要想将馄饨这味中华名小吃永久的保留下去，必须从制作工艺、制作方式上加以改良，所以圣禾餐饮的产品研发部门，通过不断的探索，反复的实验，最终以博山馄饨为雏形，配合现代饮食的科学，终成圣禾馄饨。
除了在制作工艺和制作流程上对馄饨进行了改良，圣禾馄饨还简化了馄饨制作流程，即便是零基础的人也能在最快的时间里，制作出美味可口的馄饨。作为圣禾餐饮的明星品牌之一，圣禾馄饨一经推向市场，便在极短的时间内，获得了极大的成就，2008年，圣禾馄饨获得了省级非物质文化遗产的称号。
拥有20多年餐饮经营经验的圣禾餐饮，不仅拥有自主研发中心、中央厨房、培训基地等完备的产业链结构，更拥有创新化的制作理念、专业化制作工艺、标准化的制作工艺、简便化的制作流程。圣禾餐饮的圣禾馄饨品牌，是中式美食精华和西式快餐管理模式的最完美的结合，是最适合市场需求的中式快餐品牌。圣禾馄饨的诞生，使得馄饨这一中华传统小吃，走上了专业化、规范化、科学化的制作模式，填补了中式快餐市场的巨大空缺，是它，让馄饨变得更加美味、更加简单。
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