今天冬至，吃饺子。哈哈！
在我印象中，每一年的今天都会吃饺子。有时自己包，有时在外面买。我喜欢吃清真寺的水饺，也喜欢吃沙三水饺。记得那年冬至，女儿在上大学，老公在外面吃饭，我一个人，迎着冬天的寒风，到沙三饺子店，来一碗羊肉饺子。老板娘总会配上一碟辣子酱，羊肉饺子蘸上辣子酱，味道很好，辣中带有羊肉的鲜。
今天早上我和老公早早的去买羊肉，南街口的羊肉最好吃，嫩而不膻，鲜味十足。来到羊肉铺，老板和老板娘忙的热火朝天，我们要了一支羊腿，顺便让老板把羊肉和羊骨头分开装。回来后，我就把羊肉清洗一下，水份控干，装到搅肉机开始搅拌均匀。把昨天下午才菜地挖的葱、胡萝卜放在搅拌机搅拌粉碎，再切一些姜，辣椒。这些搅拌好之后一同放入锅中搅拌均匀，放入适量佐料。等晚上回家买来饺子皮包好，开吃！味道不错。
今天忙的忘记听书了，昨天听了一篇文章，名字是改变一生的强者定律，蒲公英定律，马尾松定律，尖尾草定律。
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冬至不吃饺子??
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本文标题：冬至吃饺子
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