喝酒,在我小时候那应该算是一种解馋的借口。因为农村生活贫苦,吃饭也没有像样的菜,搞点虾酱,弄过咸萝卜这就算是不错了,很少能吃到炒菜,所以老家把菜叫做“就吃”,更通俗一点就是就着这个吃主食。其实主食大部分情况下也是窝头,掺一点豆面就算是好的了。所以,走亲访友的时候,喝点酒,下酒菜就必须是炒菜了,这就可以解解馋了。小时候只能看大人喝酒,女人和小孩都不能上桌,必须等男人们喝酒完了,其余的人才能吃饭,所以这样的场合只能给男人解馋。
等我大学毕业后,改革开放推行了20年了,生活水平也有了很大的提高,观念也逐步转变,这样的局势略有改变。男女平等之风渐盛,养孩子也越来越注重营养(关键是坚持这一陋习的老一辈逐渐都离世了),所以男女老幼一起吃饭逐步被大家接受。一般男人喝酒,女人和孩子就喝饮料。所以喝酒也不再单纯的为了解馋,成了一种享受美食和交流的一种方式。
现如今,人们的生活水平大大提高,吃菜吃美食成了大家的日常,所以现在的聚餐就逐步转变为以交流为主(或者是为了办事),吃喝为辅,喝酒对很多人来说就成了一项负担。
我喜欢喝酒。喜欢并不代表酒对我来说不辣,我只是喜欢大家聚在一起喝酒聊天吹牛时的气氛,更喜欢喝酒后那份今朝有酒今朝醉,唯我独尊的豪气,所以喜欢的并不是酒本身,而是一直感觉。酒后胡说乱说是老祖宗就得出的感悟,所以酒后容易得罪人这是真的,大部分时候还不知道自己得罪了人。只要喝高了,第二天肯定是会后悔的,但一坐到酒桌上就立马精神百倍,又忘了前车之鉴。
人到中年,很多事不是不疑惑了,而是不想搞明白了。喝酒也是这样,既然不想搞那么清楚,那就继续喝吧,释放一下,总比憋屈出病来好。
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