第8集 江西瓦罐汤拌粉
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各种口味的瓦罐汤加拌粉
第9集 浙江温州 糯米饭
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有咸有甜,可以卷成饭团,可以配豆浆。
第10集安徽池州 小粑
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各种馅料,有点像油煎的烧饼,可能因口音不同,叫粑。
第11集 四川乐山 牛华豆腐脑
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比较特别的是,这里的豆腐脑里除了豆花,还有有粉条。
第12集 内蒙古呼和浩特 稍麦
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主要羊肉稍麦,纯肉馅,有蒸的,有煎的。
第13集 浙江杭州 煎包
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第14集 福建长汀 泡猪腰
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并不都是猪腰还配猪肝,用汆烫的技术,地方称为泡。还有各种猪腰猪下水美食。
第15集 新疆乌鲁木齐 奶茶
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哈萨克民族特色早餐,奶茶为咸味。配上巴尔萨克,其实就是油饼。
第16集 四川江油 肥肠
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肥肠的各种做法。
第17集 福建 面线糊
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猪血面线糊,可以加各种事料,例如猪肝、卤蛋。
第18集 云南昆明 小锅米线
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铜锅小锅煮成的米线,配料挺多。米线主要用粗米线,粗米线、细米线都有。
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