出来采购就是拿钱买商品回去卖,按自己原来预想到的工作内容,就是拿钱买商品。你可以给钱后拿走商品,甚至是给了钱之后别人帮你送货到你车上,都是非常容易的过程,你则可以大把钱的在花,狠狼过一下花钱爽的那种感觉。那时我在预想采购这个工作是很容易的。
开始理解采购就是洽谈业务。慢慢的我开始注意到并尝试接触采购工作,开始关注它是因为自己是零售运营管理部门,每天的工作跟采购商品息息相关,为了高质量的工作开展,要协调采购部把商品及时跟踪,涉及到业务洽谈,商品的采购。当时脑海中采购的概念就是业务,采购就是洽谈商品。
在十年前因为扩大业务的原因,我自己管了营运采购营销等部门。开始对卖场的商品负责。这个时候采购商品逐渐的成为我工作的核心成绩,我对商品越敏感,商品的缺货量越少,我的业绩就越明显,我对采购就越满意,所管辖的采购部门就越称赞和娇傲。当时那个阶段商品采购就是商品的力度和商品的缺货率。
有时候为了谈一期活动,谈一档海报,跟工供应商磨来磨去,刀枪舌剑,又是谈判又是说服,又是演说又是辩论,有时候甚从对方的学历背景,社会关系,知识框架,个性特点等来探讨相关采购以及业务。所以,那时候对采购的认识就是对人的了解,如何通过有效的沟通来达到目的。采购就是看人,采购就是谈判,采购就是达成目的。
这两天超市开业去海吉星采购,生鲜食品粮油酱醋,都要购买回来陈列,生鲜的商品是全品项采购,有蔬菜水果水产肉类冻品干货等,光蔬菜就有一两百个单品以上,水果也有几百个单品,每个大类都需要在市场上找回来铺到排面,只用两三天的时间这真是一个挑战。首先,我们三人对地方不熟,不知道类别位置,批发市场又特别的大,需要的单品逐个去找有点像广场上面找你熟悉的大妈一样。这个时候要想快速做好就要找当地熟悉的人,出钱给装车的人带你去是最好的办法。第二,要的类别又不是在同一个地方,东边一个西边一个,这个是最花时间的,因为你如果这个单品在东边买后,又到另外地方去买另一个,有可能一两个小时过去了,而你采购的单品十个都不到。所以提前统一协调商品采购明细计划就显得非常的重要。第三,你采购明细多时,就不只是为了赶时间,更多的是在有限的时间里要把质量做好,商品采购综合齐全,这个要提前做好商品采购的明细计划、单品量计划、上下午时间计划等都非常重要。比如有些商品储存时间太短,如叶菜、瓜果、就不能在开始第一天去买回来,否则会烂。
如果按照这两天去采购后给我在思想上的冲击,对采购的理解就是统筹计划能力、沟通协调能力、灵活应变能力、时间管理能力、人情洞察和情绪的管理能力、收支记帐财务管理能力等,这是一个对自己更大的心智的磨练,每次均会对自己观察更清楚,修炼更深入,有时自己不清明的思绪会出现,纷繁复杂的事情和屡次犯错的情绪会出现,应对和管理它均是一个动态的挑战。到了这个阶段,对采购的认识,我觉得已经不仅是采购工作那么简单了。
回想起最初对采购摡念只是简单的购买商品的理解,感觉是有点肤浅。但不管是对采购的认识也好,还是通过对采购认识后让自己更加深入修炼和认识自己也好,每天总结中都会发现,自己有很多不健全的地方。所以,表面上做的是采购工作,自己却真正的是认识自己,完善自己。
网友评论