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幽门螺旋杆菌的“祸根”找到了,饭桌上常有的4种食物,要少吃

幽门螺旋杆菌的“祸根”找到了,饭桌上常有的4种食物,要少吃

作者: 小娜每日说 | 来源:发表于2020-01-17 15:42 被阅读0次

    幽门螺杆菌(Hp),是一种“吃进去的细菌”!

    其传染性很强,主要通过口—口、口—粪传播。

    幽门螺杆菌感染的症状,主要有反酸、嗳气、烧心、胃痛、恶心、呕吐等,可诱发慢性胃炎、溃疡性消化疾病。

    世界卫生组织报告显示,

    幽门螺杆菌感染者,患胃癌的风险会增加2-3倍。

    幽门螺旋杆菌的“祸根”找到了,饭桌上常有的4种食物,要少吃!

    1、刺激食物

    辛辣,太烫,太冰的食物都是刺激食物,“重口味”的食物有促进食欲的作用,但是也给胃脏造成一定的损伤。

    刺激的食物,加快胃粘膜的损伤,加速癌细胞的生长,引发胃炎,而胃部的炎症,是幽门螺旋杆菌最好的“培养皿”。

    2、腌制食物

    这些食物富含硝酸盐,会降低胃的免疫力,更容易感染幽门螺杆菌;

    而幽门螺杆菌特别喜欢这种食物,如果感染了,还在一直吃这种食物,就很容易诱发胃癌。

    3、隔夜菜

    老一辈人,节俭惯了,剩菜剩饭舍不得扔,还会热一热直到吃完。

    其实,这种生活方式很不健康,剩菜保存不当,会滋生出很多细菌,即使进行了加热,也不能避免其对身体的伤害。

    4、油炸食物

    在众多的食物中,油炸类食物广受大人小孩所喜爱,食物在经过油炸后酥脆,味道也变得更好。

    可是油炸类食物含有大量反式脂肪酸、膨松剂及色素等,同时经过反复高温加热后产生聚合物二聚体和三聚体,其毒性较大。

    很多食物经过油炸后,含有高浓度的丙烯酰胺,它是一种致癌物,会增加患胃癌、肠癌、肝癌的风险。

    预防幽门螺杆菌,做到“4吃4不要”,胃会越来越好

    4吃:

    1、维生素A

    维生素可增加糖,脂肪,蛋白质等物质的代谢,促进肠胃蠕动,有助于食物的消化和吸收,预防腹胀,消化不良。

    并且,维生素A不仅可消除炎症,超强的抗氧化作用,主要是维生素A有保护粘膜的作用。

    补充维生素A,可修复胃黏膜,针对粘膜损伤,胃溃疡,减少幽门螺旋杆菌的感染几率。

    2、谷谷丁

    谷谷丁,有“草药王后”的美誉,清代《外科证治全生集》记载,谷谷丁可治胃脘痛。

    并且,“中华现代内科学杂志”报道,谷谷丁和奥美拉唑连用,可治疗幽门螺旋杆菌效果达到90%以上,同时,也会减少其他西药的副作用。

    谷谷丁,入胃经,消炎止痛,修复胃黏膜,有预防和杀没幽门螺旋杆菌的作用,并且辅助治疗基础的胃炎,胃溃疡等疾病。

    专家建议,谷谷丁有些寒性,建议饮用,经过发酵工艺制成的,谷谷丁红茶,其寒性会大大降低,适

    合大部分的人群,长期的饮用,有养胃杀菌的作用。

    3、大蒜

    大蒜中含有的大蒜素具有很强的抗菌、杀菌的作用,可以抗击多种革兰氏阳性和革兰氏阴性菌,对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌、白色念珠菌等均有抑制杀灭作用。

    尤其是消化道致病菌,如:大肠杆菌、幽门螺旋杆菌、痢疾杆菌等致病菌,作用很强。

    值得注意的是,吃生大蒜才能杀幽门螺杆菌。

    因为大蒜素是大蒜中的杀菌成分,而大蒜素是蒜酶和含硫化合物蒜氨酸混合反应之后的产物,会在加热过程中完全分解挥发,所以大蒜素只存在于被破碎的生大蒜中。

    每天可以食用一到两瓣的生大蒜来杀幽门螺杆菌,这样既不会因为大蒜中的刺激物质导致胃酸分泌过多,也不会因为食用过多大蒜伤肝损眼。

    4、洋葱

    洋葱能抑制幽门螺杆菌繁殖,还能显著降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

    研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

    此外,洋葱也具有很好的抗癌作用。

    洋葱的防癌功效来自于它的硒元素和槲皮素,硒元素和槲皮素都具有抑制癌细胞生长分裂的作用,还可降低致癌物毒性,具有抗癌防癌的功效

    4不要:

    1、不要暴饮暴食

    食物在我们身体当中进行消化吸收是存在着一定的规律性,长期打破这一规律,会导致胃部出现病变。

    饮食过饱,我们会加重胃肠道负担,消化不良。另外胃黏膜上皮细胞的寿命很短,一般2-3天就会进行修复,若胃部长期处于饱胀状态的话,胃黏膜就无法修复,胃液会破坏胃部屏障,导致胃溃疡甚至是胃癌的出现。

    2、不要常吃外卖

    定外卖或者是长期去外面吃是很多年轻人的习惯,但是长期在外就餐不仅仅会增加患上三高等疾病的几率。

    并且一旦外面的餐具消毒不干净,就很可能被感染。

    3、不要口对口

    部分家长很宠溺孩子,喜欢口对口的给孩子喂饭,或将食物嚼碎后再喂;

    或不自觉的用舌头感知食物温度,甚至还会跟孩子吃同一碗饭。

    这些习惯不仅对孩子无益,甚至还会将大人口腔内、肠胃里的幽门螺杆菌传染给孩子,感染上HP。

    4、不要吃生肉

    吃西餐或者是吃日料的时候,很多人都喜欢吃三分熟到七分熟的牛排,这些三文鱼或者是牛排在没有熟透的时候,会残留细菌。

    吃了之后就容易幽门螺旋杆菌。或者是有些人在吃火锅,在煮菜的时候,菜还没有煮熟,就开始吃了,这种情况都是有可能感染幽门螺旋杆菌的。

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