幽门螺旋杆菌名字很生僻，但却深入在人群中，全球有50%的人被感染幽门螺旋杆菌，在世卫组织已经被确认幽门螺旋杆菌是第一致癌因子。幽门螺旋杆菌和胃溃疡关系也极其密切。
没有哪种食物可以彻底清除它，要认真治疗。
如何判断自己被感染了幽门螺旋杆菌
1、自我感觉。有腹胀、腹痛现象，并且感到不舒服，用餐后上腹痛加重，口气偏臭；呕吐，在下午或者晚间多；上腹膨胀隆起，因胃的排空有障碍，胃被扩张。这是不够确诊的，需要到医院做相应的检查。
2、呼吸试验。因为幽门螺旋杆菌含有丰富的尿素酶，所以，口服一种经过放射性核素标记的尿素溶液，如果这个尿素被分解成为氨和二氧化碳，就可以确诊感染了幽门螺旋杆菌。
3、血清检测。如果我们身体中有幽门螺旋杆菌，血液中会产生幽门螺旋杆菌的抗体，可以推测出你曾经感染过幽门螺旋杆菌，但不能说明现在被感染，只能确认曾经被感染，现在是否依旧被感染，要进一步确诊。
4、尿素酶试验。用钳取的方法，在胃粘膜感染的地方钳取活组织，放进含有尿素和pH指示剂的液体中即可。由于含有尿素酶，会将尿素分解成氨和二氧化碳，氨呈碱性，检验的液体也会是碱性，这个时候pH指示剂就会有颜色，表示为阳性。
5、组织学检查。把钳取出来的小块胃粘膜经过染色切片，然后在显微镜下观察，以确定有没有被感染月，幽门螺旋杆菌。
如何判断幽门螺旋杆菌被杀掉
判断幽门螺旋杆菌确实被杀灭根治，是指在停药一个月以上之后，再去做检查幽门螺旋杆菌依旧是阴性。
杀灭幽门螺旋杆菌的方法很多，主要两大类，含铋剂或者质子泵抑制剂的两联、三联、四联治疗。具体的做法就不在这里讲了，只要认真防治是可以根治的。
如何避免感染和复发幽门螺旋杆菌
幽门螺旋杆菌不是一次杀不完，是你没有在治疗过程中做到应该做的事情，或者你重复感染。被感染和复发有很多类似的情况，在这里为你梳理。
1、首先了解感染途径。所有嘴对嘴，你自己想象一下；以及不卫生的食物及餐具。
2、不用公筷、不分餐。一桌人围桌公餐，如果不用公筷或者不分餐，如果其中一个人感染了幽门螺旋杆菌，很容易通过餐具、汤等传给你。口腔溃疡是更要高度重视，会直接通过溃疡面进入身体。
建议，如果你口腔溃疡，先下手为强，在别人还没有开动时，把你要吃的才全部夹到碗里。
3、一家人也要分餐。如果一个人被查出幽门螺旋杆菌感染，应该一家人都去检查，同时查杀。
4、开始保持分餐制，这是杜绝幽门螺旋杆菌最有效的方法之一。
对清除幽门螺旋杆菌有帮助的食物
1、蒜头里的大蒜素。大蒜素的抗菌作用几乎是一流的。在战争年代，医疗条件有限，有人受伤，是用大蒜汁浸泡纱布来包扎伤口的。它对于幽门螺旋杆菌有很好的杀灭作用。一边治疗，一边吃生蒜，会更有效果。即使根治停药了，不要停大蒜。
如果怕口气熏人，可以在吃完大蒜以后喝一杯牛奶，大蒜味就会消失。
2、西兰花。约翰·霍普金斯大学做过研究，发现吃西兰花会降低胃中的幽门螺旋杆菌抗原浓度。并且，所有十字花科的植物都是很珍贵的抗癌食物，含有丰富的生物类黄酮。
3、洋葱。洋葱也有杀菌作用。
4、卷心菜。又叫胃菜。它具有很好的消炎杀菌的作用，胃溃疡的朋友多吃卷心菜。
一个小的建议：准备大蒜素营养片剂，常年吃也是很好的选择。好一点的大蒜素片剂不会给你带来口气，且在小肠中溶解。
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