对于糖尿病患者而言,超重是一个较为严重的问题,肥胖是造成2型糖尿病的重要因素之一,肥胖会导致胰岛素抵抗。早期2型糖尿病患者体内高水平的胰岛素会促使病人体重居高不下,还会加重胰岛素抵抗。
而不适当的治疗方案,比如单用胰岛素或促分泌剂会加重高胰岛素血症,体重会进一步增加,并且加重胰岛素抵抗,成为恶性循环。所以对于肥胖的2型糖尿病患者或者早期糖尿病患者来说,当务之急的就是减肥。
为了获得有成效的结果,你至少需要减掉体重的5%(如果你的体重为100公斤,相当于5公斤)来改善你的糖化血红蛋白读数。
最近发表在《柳叶刀》(The Lancet)上的最新研究发现,10名2型糖尿病患者中,有9人在严格监督下,采用低卡路里的配方饮食,体重成功减轻了15公斤左右,之后便恢复了正常的血糖水平。研究表明,即使减去1公斤脂肪,就能使糖化血红蛋白水平提高约0.1个百分点。持续少量的减肥,可以帮助改善糖尿病患者健康。
以下是CuraLife医学顾问Sarah Brewer博士独家分享的十大减肥秘诀:
注 意:
在开始减肥之前,请先咨询你的医生。因为随着你的血糖发生变化,你的葡萄糖药物也需要进行及时调整。对于正在使用胰岛素的病人,这一点尤其重要。
1、减少碳水化合物的摄入
碳水化合物对血糖水平影响较大,食用对血糖水平波动影响最小的食物有利于控制血糖。这就是我们常说的低GI(血糖指数)饮食,低GI食物常见的有水果、蔬菜、全谷物、瘦肉蛋白和橄榄油等。
△低GI食物图表
2、必须每日吃早餐
早餐是开启一天新陈代谢的起点,食用早餐会消耗更多的葡萄糖作为能量。它还能减少你对食物的渴望,这样你就不会在晚餐时吃得过多。在同样控制饮食条件下,每周7天都吃早餐的2型糖尿病患者往往比每周只吃3到6天早餐的人体重更轻。
3、每日写饮食记录
记录下你每天吃了什么,将有助于减少你对零食的欲望。在一项为期6个月、对1600多名体重超标的成年人的研究中发现,定期写饮食日记的人减掉的体重是不经常写饮食日记的人的两倍。
4、多吃蘑菇
蘑菇是健康饮食里十分重要的一种食材,热量低又容易让人拥有饱腹感。新鲜蘑菇的水分占比高达80%左右,所以新鲜蘑菇的热量很低。而且最重要的是蘑菇吃起来会有肉的口感,所以在一些高热量的肉食中,我们可以选择用蘑菇代替肉,这样可以减少一半的卡路里,同时也能提供饱腹感。
每周做一次蘑菇餐,坚持一年,就可以帮助你减掉4.5斤的体重。
5、食用较辣的食物
辣椒里面的辣味来源于辣椒素,辣椒素不同于其他的植物类成分,它具有50%-90%之高的生物利用率,并且能在48小时内有效被代谢掉。
早前日本学者们进行研究发现,在使用过辣椒素后,健康的受试者,在150分钟内的能量消耗,比起对照组明显增加了。
吃辣椒可以使人体的新陈代谢率提高50%,这可以燃烧更多的能量来减肥。在一项研究中表明,连续四周每天吃一次含辣椒的食物,与另外连续4周吃清淡食物的人相比,前者的胰岛素水平提高了60%。
6、推荐细嚼慢咽
日本一学者对肥胖者和消瘦者用同样的食物进行研究发现:肥胖者吃饭用了8~10分钟,而消瘦者却用了13~16分钟。因为食物进入人体后,体内的血糖会升高,当血糖升高到一定水平时,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号,避免进食过多。而一些肥胖者饮食过快,血糖还来不及升高,大脑还未作出反应,当大脑发出停止进食的信号时肥胖者已经吃多了。
7、吃饭吃7分饱
正常我们的胃就和拳头一样大,吃的太饱就会撑起来,吃饭只吃7分饱可以保护脾胃消化吸收功能正常运转,人体能及时得到营养供应,保证各种生理功能正常活动。
8、少食多餐
少食多餐比三餐时间间隔较远的正餐更能加快你的新陈代谢,让饱腹感持久,减少吃东西的欲望,无形中控制了食欲。一次性吃太多,久而久之会让胃部变得更大,如果每天多吃几餐,每餐又吃的比较少,这样还可以缓解胃部压力,身体就有足够的时间去消化所吃的东西,从而减少食物合成脂肪,堆积在体内。
9、喝绿茶
用餐时喝绿茶有几个好处。绿茶中的抗氧化剂可以提高你的新陈代谢率,从而燃烧更多的葡萄糖来获取能量。茶还能抑制肠道内的一种酶(-葡萄糖苷酶),这种酶能分解淀粉,减缓葡萄糖的吸收。
10、保持运动
运动可以增加肌肉中燃烧的葡萄糖量,当葡萄糖燃烧时,可以促进减肥的速度,改善糖尿病的控制。所以糖尿病患者需要经常散步。
而且在一项对866人进行的18项研究表明,散步能显著降低糖化血红蛋白和体重。所以许多医生都会建议2型糖尿病患者开始锻炼运动,这是最显著改善体重和血糖水平的方法之一。
经常运动可以降低2型糖尿病发生风险。进行运动的频率越高,就越能够保护自己远离糖尿病。但要获得这种保护作用,运动持续的时间必须超过一年,目前已有的证据显示,至少需要4年。总体来说,2型糖尿病患者至少要做到每周2-3次运动锻炼来保持运动对血糖的改善作用。
Curalife膳食补充剂
如果你尝试了以上的方法还是觉得减肥很难坚持,那么针对糖尿病患者以及早期糖尿病而言,可以采用CuraLife膳食补充剂,它是一种革命性的营养保健品,100%由草药成分制成,专为2型糖尿病患者设计。
CuraLife膳食补充剂采用11种纯天然草本药材,具有明显的降糖效果:
活性物质影响新陈代谢、抑制消化道中碳水化合物的吸收;
降低胰岛素抵抗;
释放肠促胰岛素以响应碳水化合物的吸收;
改善胰腺功能,增加胰岛素的产生;
减少对甜食和碳水化合物的渴望(抑制舌头上的甜味受体)
肥胖虽然是2型糖尿病的重要危险因素,但只要我们需要认真对待减轻体重,即便仅减轻5%也会带来显著益处,也绝对值得我们去为之努力!
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Sarah Brewer博士英国著名营养学家
SarahBrewer博士毕业于剑桥大学,获得自然科学、医学和外科三个学位,也是萨里大学的营养医学硕士;
另外她还兼任营养协会UKVRN注册营养师;
RNutr3460英国营养与生活方式医学协会注册营养师;
NTCO2206补充和自然保健委员会(CNHC)注册营养治疗师;
现任英国皇家医学会研究员;
除了注册医生,注册营养师,SarahBrewer博士也是在营养医学界享有盛名的健康作家。
代表著作:《BodyFacts(人体系统)》、《OvercomingArthritis(战胜关节炎)》、《OvercomingDiabetes(战胜糖尿病)》等。
△《自由的发现:图解人体》by Sarah Brewer博士
参考文献:
① Rollyson, W. D., Stover, C. A., Brown, K. C., Perry, H. E., Stevenson, C. D., & Mcnees, C. A., et al. (2014). Bioavailability of capsaicin and its implications for drug delivery. Journal of Controlled Release, 196, 96.
② Yoshioka, M., Lim, K., Kikuzato, S., Kiyonaga, A., Tanaka, H., & Shindo, M., et al. (1995). Effects of red-pepper diet on the energy metabolism in men. Journal of Nutritional Science & Vitaminology, 41(6), 647-56.
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