如果你问我……
1、什么是手工冷制皂？市售的那些五颜六色的香皂是吗？透明皂是冷制皂吗？
手工冷制皂通常指：用天然植物原料（植物油、精油和纯露等）以全程低温的方式制作的肥皂。市售的香皂要看具体情况，如果是透明皂，就不是冷制皂，如果是不透明的也要看其成分，经过低温油碱混合步骤以及4-8周的熟成周期的，非皂基制作的才是真正的冷制肥皂。
2、冷制肥皂适合什么肤质？敏感肌肤可以用肥皂吗？
冷制皂适合所有肤质，敏感肌肤可以选用适合敏感肤质的皂。
3、市售一般洁面产品和冷制皂有什么区别？可以同时用吗？
市售一般洁面产品和冷制皂的具体区别，请参阅本书第一章（1）中的洁面产品对比插图。不建议同时用市售洁面产品和手工冷制皂，因为市售洁面大多含有各种人工合成添加剂，成分不安全，建议清洁产品只用冷制肥皂这一种就够了。
4、冷制皂除了清洁，有护肤功效吗？
冷制皂因为含有多种天然素材，诸如植物油、精油和纯露，以及天然高品质食材，因此具有清洁与护肤双层功效。
5、什么是判断一块肥皂好或不好的标准？
并没有严格的标准，但通常一块整体质感细腻、颜色均匀、香味正常、干燥结实的肥皂就是好肥皂。而皂身有严重的裂纹、松糕，大量不均匀的纹路，如砖块一样脆硬的质感，有油斑和冒油的现象，这样的肥皂往往就是失败的或是已经酸败的肥皂。
6、肥皂的熟成和熟期是怎么回事？
肥皂切块以后就是晾皂等待肥皂熟成的过程了。由于肥皂的基本化学属性是碱，即便是手工冷制皂，刚制作好出模时也是偏中强的碱性，PH值在8-9左右，我们不能直接使用，因为直接使用会导致肌肤干涩，需要静置晾皂等待熟成，肥皂熟成时的PH值会下降至7-8的弱碱性。通常手工冷制皂的熟期为4-8周（制作之日算起）。
7、肥皂的保质期是多久？如何保存？
肥皂的保质期可长可短，若是保存得当，3-5年都没有问题，时间越久的肥皂越温，洗感越好。肥皂保存最简单的办法是冰箱冷藏。如果暂时不用的话，可以不拆包装直接放进冰箱冷藏，这种方式可以保存三五年没有问题。肥皂若有冒汗，表面有水珠或湿润都是正常的，可以轻擦表面，晾在阴凉干燥通风的地方。但是常温保存，温度湿度情况比较不稳定，对肥皂容易有影响，特别是温度和湿度高的环境下，肥皂容易氧化酸败。除非是气候比较冷和干燥的地区，所以保存方法首选冰箱冷藏。
8、什么季节最适合制作肥皂？
肥皂受温度湿度影响较大，春季和秋冬季更适宜制作肥皂，炎热夏季会加速肥皂氧化酸败，这个季节做出的肥皂通常不易保存。但在温度湿度较恒定的环境下，就没有这个问题。
9、制作好的肥皂表面会冒水珠是怎么回事？
肥皂是会呼吸的，因为含有水分和天然甘油，在湿度高的情况下，肥皂比较容易有湿润感和冒出水珠的情况，轻擦表面或使用除湿机。
10、制作好的肥皂表面有一层白粉是怎么回事？
不用担心，这是肥皂粉，肥皂跟空气接触所致，影响美观但不影响使用，水洗过就好，也可将皂粉薄薄地削去一层再用。
11、肥皂出现黄色小圆点并且开始冒油珠，气味也有油耗味是怎么回事？
肥皂如果出现黄色的小圆点，并且有面积扩散和冒油珠，气味也有改变，有明显的油耗味，这种情况就是肥皂氧化酸败了。
12、酸败的肥皂如何处理？
如果刚发现酸败，不严重的话可以挖掉油斑继续使用，有一种说法是酸败的肥皂更温和洗感更佳。但如果整块肥皂有多处油斑，冒油严重，味道也变得很难闻，那还是扔掉吧。
13、制作肥皂时的超脂和减碱是怎么回事？哪种方式更好？
超脂和减碱这两种方式是为了让肥皂中保留一定比例的剩余油脂从而达到更加温和滋润的效果。
这里就要提到，用“超脂”的方式，意即5%-15%的油在入模前的最后一步加入，或者用“减碱”的方式，意即直接扣除5%-15%的氢氧化钠的份量，这两种方式都是可以的，看个人习惯决定用哪种。无论是超脂还是减碱，其目的都是为了让肥皂中保留更多的油脂达到温和滋润的作用。就我个人而言，我通常喜欢用减碱的方式。减碱的具体比例因配方而不同，一般来说清爽系的适合混油肌的配方，减碱的比例可以低一点，也就是氢氧化钠的份量可以达到标准份量的90%-95%左右；滋润系的适合偏干性肌肤的配方，减碱的比例可以适当高一些，氢氧化钠可以达到标准份量的85%-90%左右。
14、做皂里的Trace是指什么？如何判断trace的时机？
Trace，用在做皂上，是指搅拌皂液形成粘稠的状态直至可以倒入模具的意思。那通常是一种介于沙拉和冰淇淋之间的粘稠状态，比沙拉粘稠一点，又没有冰淇淋那样粘稠。总之，做皂一个很关键的要点，是要把握好Trace的时机，在刚好Trace的状态下快速倒入事先准备好的模具才算入模完成。
15、做皂里的轻度trace和重度trace是指？
在刚刚开始Trace的时候，就是我们通常说的“轻度trace”的时候，用打蛋器在皂液表面轻轻划过，有轻微痕迹出现就表示已经轻T了，这时往往是入模之前需要最后添加素材的好时机，比如精油、蜂蜜、石泥等，都是在轻度trace的时候添加到皂液的。重度trace是在trace之后静置或继续搅拌皂液直至更佳粘稠的状态，通常重度trace的皂液倒入模具以后，表面会形成自然的高低不平的凹凸起伏，若是土司模，出模切块以后就有了一些造型上的变化，另外重度trace一直到第二天，就可以直接从锅里抠出已经凝固的肥皂搓成需要的形状，丸子和饼干造型的肥皂一般就是重度trace才能完成。
16、哪些植物油可以做出洗感很棒的肥皂？
大多数植物油都能制作出洗感优良的肥皂，像是石栗油能做出洗感丝滑柔润的肥皂，昆士兰果油能做出滋润抗氧化的肥皂，橄榄油能做出舒缓干燥的肥皂，榛果油能做出洗感清透平衡油脂分泌的肥皂，沙棘油能做出极致滋养的肥皂，甜杏仁油能做出泡沫丰盈又温和的肥皂。每一种植物油的特性都不同，需根据各自特性制作不同功效的肥皂。
17、如何制作奶皂？
奶皂的制作需要先将5-6倍份量（配方中氢氧化钠份量的5-6倍）的牛奶或羊奶冰冻成奶冰，保持在0-5℃将氢氧化钠溶解在奶冰中。这个过程需缓慢多次微量加入氢氧化钠，溶解好的奶碱呈淡奶味雪白色酸奶状态（若是过程中温度太高或一次加入的氢氧化钠的量太多，就容易导致奶碱温度升高变成浅咖啡色或焦糖色，气味也有明显的焦味，这种奶碱属于失败的奶碱，无法再用来进行油碱混合的步骤，即便做了肥皂的品质也不佳）。再将奶碱缓缓倒入油脂中搅拌至trace即可，可用冰水降温以避免速T。
18、如何制作酒皂？
酒皂的制作步骤跟奶皂一致，参见上一条，将奶替换为酒即可。
19、如何制作蛋糕皂？
蛋糕皂裱花.JPG
蛋糕皂糖花装饰.JPG
蛋糕皂糖花装饰.JPG
静置3-5天后切块.JPG
蛋糕皂需要使用烘焙工具中的裱花工具，预先准备好裱花袋和裱花嘴，待皂液trace后，倒入一部分皂液至模具（土司模、蛋糕杯模等皆可），再继续搅拌或静置剩下的皂液，让皂液达到更加粘稠的状态，这个过程视具体配方而时间不定，需观察皂液状态，用打蛋器舀一点皂液，若皂液呈接近凝固状不再从打蛋器的缝隙中流下，那么就是刚刚好的状态，这时需尽快将皂液用刮刀倒入已装好花嘴的裱花袋中，挤在已经倒入模具的之前那部分皂液表面，根据花嘴不同可挤出不同造型。
20、如何制作不同颜色的肥皂？
利用天然素材做出渲染效果.JPG
借助不同颜色的天然素材就能做出不同颜色的肥皂。比如紫草浸泡油能做出紫色或蓝色不同深浅变化的肥皂，加入竹炭或备长炭就能做出灰黑色的肥皂，加入绿石泥、蓝石泥和粉石泥能做出绿色和浅粉色的肥皂，加入青黛粉就能做出蓝色或绿色的肥皂，加入巧克力或可可粉能做出咖啡色肥皂，用咖啡、茶和酒能做出棕色咖啡色大地色系的肥皂，用未精制棕榈油或沙棘油能做出橘黄或橘红色的肥皂，用茜草煮水做水相制作的肥皂是粉红色，添加德国洋甘菊或摩洛哥蓝艾菊精油就能做出蓝色绿色系肥皂，大麻籽油和未精制酪梨油可以做出绿色系肥皂……总之可以多尝试天然原料，借助它们的自然属性制作丰富变化的肥皂。
21、做皂用的浸泡油和浸泡酒如何制作？
浸泡油和浸泡酒的制作方法请参见第五章（1）中的介绍。
22、如何选择做皂的模具？哪种模具最好？
硅胶模具和亚克力模具都是做皂的常用模具，建议选择硅胶模具，材质更软且耐用，出模容易。首选带木盒的硅胶土司模，参见第四章（2）的图例。
23、切皂的工具？
建议使用琴弦刀和切皂器，参见第四章（2）的图例。
24、肥皂切好了放在哪里？
肥皂切好以后建议放置在干燥、通风和温度湿度适宜的环境，避免阳光直射，建议放在木质架子上晾至熟成，请参见第四章（2）的图例。
25、熟成的肥皂如何包装？
熟成后的肥皂最常见的也是现在用得比较多的，就是真空塑封包装。因为这是隔绝空气让小肥皂不易氧化变质的最佳包装方法。相比一般的纸质包装，用真空机和专用的真空塑封袋给肥皂抽真空，是最利于保存，并且能够延长保存期限的包装方式，具体请参见第二章（6）中的详细介绍。
26、做皂用的植物油、精油和纯露如何购买？有推荐的品牌吗？
建议通过品牌官网或线上海淘购买欧美知名芳疗品牌的原料，诸如法国Florial、法国Aroma-Zone、美国MRH、美国Nature's Gift、美国AVAT、美国Alteya、德国Oshadhi、德国Cognis、英国Kobashi、英国Norfolk、英国Akamuti、澳洲New Directions等。
27、看你的配方，有些款式的trace时间在5小时以上，那么长时间的制作过程，搅拌的间歇可以做些什么？
对于制作时间花费较长的款式，比如纯橄榄油肥皂或大比例主油肥皂，在遵循前面40分钟到1小时的连续搅拌之后，可以用间歇搅拌的方式完成制作，间歇的时间可以自行安排，我通常会阅读，画画，写作，或是做肥皂相关的工作室里的事。但最好别睡觉，很可能明明只想打个盹儿，醒来时却发现皂液已经trace过头了，错过了倒入模具的时机，于是只能搓成丸子。
28、在家里可以做肥皂吗？为什么需要一间工作室，厨房不行吗？
在家里当然可以做肥皂，我刚开始那几年也是在家里厨房做皂，之后才有了工作室。不过工作室对于皂师来说是非常好的场所，有独立的空间来工作自然比在家工作效率要高，并且工作室可以更合理地规划空间，比如面积稍大的工作台，可以使用水电气的厨房，保温柜和消毒柜，冷柜和冰箱，晾皂架，陈列柜，拍照的桌子等等这些，根据你工作环境的条件逐渐增加完善。总之不要忘记你的手工作业者的身份，你需要一个顺手的利于操作的手工作业环境。
29、皂师这个职业对健康有影响吗？长期接触氢氧化钠会不会有问题？
没有影响，要说有影响，那就是让我的皮肤和身心状态变好了。我已经做皂十年，也接触了氢氧化钠十年，只要注意融碱这一步戴上口罩遮蔽口鼻就没事。手工冷制肥皂是温和安全的，别担心。
30、给新手的建议？
给新手两条建议：1、任何行业尤其是手工行业，没有速成这回事，一万小时定律是绝对真理。英国神经学家Daniel Levitin认为，人类脑部确实需要这么长的时间，去理解和吸收一种知识或者技能，才能达到大师级水平。所以皂师也不例外，从新手到皂师甚至到匠人，你需要至少3-5年甚至更长时间。你看我用了十年才写了这本书，到目前为止我依然不敢自称为大师，虽然我的皂粉们叫我大神，但我认为我还可以更好。一位创作者，一位手工匠人，并没有所谓的巅峰时刻，只有不断超越自己的精进之路。2、做肥皂入门容易，成师成名不易，坚持不下去的时候请回头看看我给你的第一条建议。
最后，感谢阅读。也许你花费了很多时间，怀着憧憬与期望读完了这本书。
无论你从中收获了多少，向努力着的你致敬！
祝你好运！
网友评论