遥想前一周依旧是冬日里的艳阳天，让人有一种回到秋天的错觉。结果这一周，气温就开始断崖式的下降，树上的红叶也在一夜之间飘落了，这是才不得不感叹，2019年的进度条已经撑不住了。
图片来自国茯茶业
每年冬至才开售的桂花冬酿酒也如约上市，沾了小伙伴的光，一口闷了想了一年的美味，再看看手中吃了一半的佰仙风鹅，小生活虽美，却觉得缺了点啥~
图片来自国茯茶业
图片来自国茯茶业
图片来自国茯茶业
就是那种热乎乎的，来上一杯，就能让你忘记2019余额即将不足的忧愁。还好早有准备拿出了老铁壶（煮茶器）准备煮茶。
很多人都说煮水烹茶只是古人在硬件不允许的条件下不得已的行为，现在都2019年了，何必再去追逐这样的饮茶方式呢？
的确，从燃炭再到煮茶耗费了太多的时间，不太符合现在社会寸时寸金的态度。您还可选用专为煮茶而生的茗町煮茶器来煮茶。
当你捧上一杯刚煮好的老茶，温度透过杯壁渐渐传导到你的手上，再轻轻嘬上一口带着米汤香的热茶，感受它的温度从腹腔蔓延到全身，感觉很舒服。
当然，除了煮茶本身所带的品饮上的舒适度，冬日煮茶也会带给我们更加健康的体验！
小知识：为何冬日适宜煮茶？
冬日进补过多，老茶茶性温和，可温暖身心，驱赶寒气。
黑茶可消脂解腻助消化，特别是有年份的老黑茶，煮饮时味道更加醇厚，内含物质也可更好的释放；
而老白茶有清热消毒的功效，冬日人们待在空调环境下的时间较多，比较容易上火和感染流感，饮用老白茶不仅口感甘醇舒适，也能起到预防的效果。
图片来自国茯茶业
图片来自国茯茶业
如何煮茶？
知道了冬日确实比较适宜煮茶，那么这茶究竟应该怎么煮呢？这里教大家几招。
| 方法 |
分直接煮和冲泡后再煮。
发酵程度较轻的老白茶，可直接放进煮壶里面煮；
黑茶、熟普等滋味比较浓的，适合先冲泡后再拿来煮，可避免煮出来的茶汤过于浓烈。
| 投茶量 |
投茶量应略少于冲泡的量。
| 水温 |
泡过的老茶，适合用温水煮茶；未泡过的，醒茶后入冷水煮，更有利于把茶煮开。
| 时间 |
以3-5分钟为宜。茶汤煮沸后1分钟，即可倒出茶汤。
至于一道茶到底能煮多少次，要看茶的品质。
当然煮茶这种方式比较适合在家中或办公室进行，如果需要外出，其实也可选择焖泡的方式。这种方式冲泡出来的口感与煮出来的口感比较接近，同样醇厚浓郁，但香气略显不足，但胜在便利。
出门之门，根据保温杯的容量投入适当的茶叶，先润一遍茶，在冲入沸水，让茶叶在保温杯中慢慢释放滋味，饮用完后再次添加沸水，即可再次饮用，保证在外出途中也可继续品饮。
图片发自国茯茶业
国茯特别推出老茶套组——【解腻】随身宝盒，将适宜煮饮的老茶组合在一起，伴你度过一个暖冬。
| 年份老茶，黑白组合 |
本款组合中选用陈化多年，且口感滋味不减的老茶，包含黑茶、熟普、白茶，满足你的不同需求。
| 白茶清热，黑茶解腻 |
图片发自国茯茶业
小颗粒装，泡焖煮皆宜
本次包装选用小颗粒装，体积小，更适宜外出携带。挑选的几款的茶样均为泡焖煮皆宜。
走亲访友，带上一小罐，出门焖上一壶，路上也不怕呼呼的北风；或是与亲友分享一泡，冲泡剩下的茶渣还可在再次煮饮或焖泡，一茶两喝，两种风味，更贴心。
网友评论