在这个春天，有好茶——永春佛手春茶

​​在这个酝酿好茶的春季，最具代表性的好茶莫过于有“春水”之称的永春佛手春茶了！

最幸福的事情，莫过于，在最好的季节，遇见最好的茶！

春天，有好茶

永春佛手茶树越冬后第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为永春佛手春茶。

茶树上长满了青苔

春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得永春佛手春茶茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使永春佛手春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。永春佛手春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。

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摇青

​春天，做好茶

永春佛手制作严谨，技艺精巧，传统工艺，重摇青，形成绿叶镶红边。

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明时节茶山的映山红

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春茶约3月下旬萌芽，清明至谷雨前后(4月中下旬)为春茶，产量占全年总产量的40-45%。明前采茶芽制红茶，汤色红浓，叶底红亮，品质甚佳。

鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。采时要做到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。

采茶芽

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永春佛手春茶，好茶

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凉青

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永春佛手春茶应该具备原料天然和传统制作两大要素：首先，茶树生长环境要好,如空气清新、植被良好、海拔适宜；其次，制茶工艺要传统,如施用有机肥料、不喷用有毒农药、尽量少用机械制茶等。

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都是红芽哦

​春天，喝好茶​

绿叶镶红边

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制好后外形如海蛎干，条索紧结，粗壮肥重，色泽沙绿油润，冲泡时，香气馥郁幽长、沁人肺腑，其汤色金黄透亮，滋味芳醇，生津甘爽。具有的提神益思、清心明目、利尿解毒、减肥降脂、健美延年、降血压、血糖，颐养身心等保健功效。