去年年底报名参加了咖啡师的学习,可以考五级的职业技能证书。对于每天要喝一杯咖啡续命的我来说,自己学会做未尝不是一件好事。
咖啡课堂本来对咖啡的品鉴,我没有什么要求,一杯速溶就可以了。品尝多了以后,对于咖啡的味道,舌头就变得刁钻起来。有些咖啡喝出了刷锅水的味道,这真是出乎我的意料。我开始渴望学些咖啡的知识,想要尝试品尝优质咖啡。
正好有了这个学习的机会,原来不同处理方式的咖啡有些不同的味道,不同的冲泡会有不同的质感。为自己冲上一杯咖啡,不再是简单的开水灌进杯子。仪式感满满的冲泡过程为生活增添了一抹庄重,我的一天应该从认真开始!
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