腊月二十三日为“小年”。每家都熬制灶糖,吃起来粘牙。作用是送灶神。
灶神是玉皇派的代表,监视每家言行,到小年回天奏报,于是就供灶糖,使其甜言。
祭灶主要是祭祀神。传说:“炎帝作火死而为灶。”灶糖是人类文明的产物,对于灶神的原形,《杂王行书》谓“灶君名禅,字予郭,衣黄衣,披发。从灶中出”;《五经音义》云:“灶神,姓苏,名吉利。其妇姓王。”
小年之际,品尝灶糖,说祭灶故事,回味乡间农家情趣,是件乐事。
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本文标题:祭灶*灶糖*小年
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