祭灶*灶糖*小年

        腊月二十三日为“小年”。每家都熬制灶糖,吃起来粘牙。作用是送灶神。

        灶神是玉皇派的代表，监视每家言行，到小年回天奏报，于是就供灶糖,使其甜言。

        祭灶主要是祭祀神。传说:“炎帝作火死而为灶。”灶糖是人类文明的产物,对于灶神的原形,《杂王行书》谓“灶君名禅,字予郭,衣黄衣,披发。从灶中出”;《五经音义》云:“灶神,姓苏,名吉利。其妇姓王。”

        小年之际，品尝灶糖，说祭灶故事,回味乡间农家情趣,是件乐事。