糖葫芦

作者: 栀子之手 | 来源:发表于2022-03-04 23:30 被阅读0次

    小时候,每次村子里来了卖糖葫芦的师傅,听到吆喝声必定要跑出来看一看,看那一串串红红的山楂外包裹着一层晶亮的糖,在阳光的照耀下亮的耀眼。

    每次妈妈总是要买上几串,但要说味道,现在竟是一点印象也没有了。

    后来长大了,随着上学的升级,学校所在城市不停的变迁,包括后来工作,仔细搜索,却是很少有吃糖葫芦的记忆,仅有的几次也是如儿时般想不起它们的味道。

    二十多年前,上初二那年夏天,姥爷生命垂危,最后的几天他一直心心念念想吃一串糖葫芦,家里全员动员,到处都买不到,直到姥爷去逝也没有吃上。

    所以,每次吃糖葫芦,我总是想到姥爷,看着那包裹一层糖而莹润晶亮的一颗颗山楂,我总是想象它们吃到嘴里的味道,这个味道如果是姥爷吃到嘴里又是何表情,是不是会感觉幸福,是不是能满足他最后的念想,是不是会像小时看着我吃东西时那般温暖地笑。

    这两年孩子们渐渐大了,有了自己的饮食偏好,尤其各种口味的冰激淋,各种各样的糖葫芦一年四季不断,吃了无数。

    慢慢的,跟着吃着,我也渐渐地能感觉出它们的味道,渐渐的会选择某一个地方的糖葫芦,能吃出熬糖的火候,只有火候恰到好处才是最为酥脆,也能吃出里边的山楂,不能太酸,但也不能过熟,过熟果肉过于绵软也不好吃。

    我以为每次都吃到了最好吃的糖葫芦应该很开心才对,只是每次拿着那一串糖葫芦,总是会想到姥爷最后的念想,一串糖葫芦,上边的一颗山楂球也好,总归,再好吃,吃再多,姥爷也是吃不上了。

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