这种不上学的日子，最快乐的事是和孩子一起学习厨艺。
妈妈，晚上我们一起烤蛋糕好不好……
学做蛋糕，首先要学会分离蛋清蛋黄，教孩子从蛋的三分之一处磕破，但孩子固执的小手不听指挥，蛋破的稀里哗啦，原以为家中的五个鸡蛋够他折腾，可是用完也没把蛋清和蛋黄分开，反而蛋黄碎的不可分离。
我说没鸡蛋啦，怎么做蛋糕啊！声音大了点，孩子一脸的委屈满眼的泪...宝贝对不起啊，妈妈错了。打破鸡蛋，不就是为了学习做蛋糕吗？妈妈不该为浪费几个鸡蛋生气，我再去买就是了，你在家里好好做功课。
突然想起天猫超市有1小时送达，于是我在等鸡蛋的过程中，把原先打碎的鸡蛋给孩子做了他最爱的蒸蛋羹。孩子一脸幸福的吃的很满足！
儿子，鸡蛋来了，我买了很多,你就练习磕鸡蛋，如果蛋清蛋黄还不能分离出来，我们就做海绵蛋糕。
妈妈，蛋黄蛋清一起打发不了怎么办啊？儿子，能打发，只要加热到40度左右就能打发，我们家热水温度42度，你用手指试试感觉，蛋液也是那个感觉的时候就能打发了。
哇，妈妈，真的能打发哎！
于是在170度的烤箱40分钟烤出了薄海绵蛋糕。略硬，但孩子切得整整齐齐吃的满脸幸福！
总结：面粉搅拌方法有误上筋了，烘烤时间过长。
今天，孩子终于成功磕开鸡蛋并完美的分离了蛋清蛋黄，打发蛋白，翻拌合格，150度50分钟考出了8寸戚风蛋糕，虽然等待变凉脱模的时间有点长，但依然能看出他幸福的样子！
妈妈，我就是一个小吃货，明天我们试着做牛肉饼好吗？
明天，我们学不要蛋黄的天使蛋糕卷好不好？
好啊好啊，我们能做巧克力味夹心的吗？
能！
成功不成功，我们快乐着！成功不成功，我们香喷喷的幸福着！学习着！因为孩子总是在念念：好香好香啊，好香好香啊……
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