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亚麻籽油可以缓解过敏,春季过敏高发季,您可以试一下。

亚麻籽油可以缓解过敏,春季过敏高发季,您可以试一下。

作者: 7235d2303fce | 来源:发表于2019-04-26 20:25 被阅读2次

    实验证明,体质的过敏反应亢进是由食物的必需脂肪酸的比例变化引起的。

    亚麻籽油为什么能缓解过敏反应?
    1929年Burr科学家用无脂肪饲料喂鼠,初次发现必需脂肪酸缺乏所引起的症状,当时不知所缺乏物质的性质,暂定名为维生素F。以后发现必需脂肪酸可以矫正这种缺乏症状,人体从食物中获取的亚油酸和α-亚麻酸被称为必需脂肪酸,在体内需要同一种酶的作用下才能代谢,两种必需脂肪酸对脱饱和酶的亲和力不同,故两种必需脂肪酸同时进入机体要有比例要求,国际卫生组织WHO要求二者比率为6∶1,且各占热量摄取的3%和0.5%为宜。
    综上所述,亚油酸和α-亚麻酸作用于相同代谢酶,竞争能力为ω-3>ω-6,即同一剂量的亚油酸和α-亚麻酸,α-亚麻酸会产生更大的生物效应,亚油酸和α-亚麻酸在体内不能互换,代谢产物不同,生理作用不同,亚油酸对血小板凝聚有强烈作用,是凝血因子;亚麻酸对血小板有强烈抑制作用,是抗凝血因子;这两种因子的平衡决定着血管正常的收缩和扩张,所以应该合理摄入必须脂肪酸,预防因摄入单一脂肪酸引起的过敏。

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