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夏至父亲节

夏至父亲节

作者: 海伦夏 | 来源:发表于2020-06-22 22:23 被阅读0次

Day38/写作100天

在我生命中最重要的男人,当然是爸爸。爸爸对爱的表达,不是言语,也不是亲密无间。

爸爸的爱是最朴素的,在每顿饭、每个菜里,平淡、真切;爸爸的爱是最直接的,无论是在童年或是成年,无论发生什么事,做几个女儿爱吃的菜,妥妥的安顿好疲惫的身体和心灵。

01 清蒸童子鸡

童年时家里没有什么钱,但是在吃的方面比较舍得。小学时每个学期的考试前,爸爸总会买两只小的童子鸡,放火腿、葱姜在高压锅里蒸,一只给姐姐,一只给我。

小时候没什么好吃的,童子鸡清蒸有营养又好吃,很令人期待。当爸爸打开嘶嘶作响的高压锅盖,等蒸汽散去一些,把鸡夹到两个碗里,热气腾腾的交到我和姐姐手里,一边对我们说趁热吃。

最喜欢蒸出来的鸡汤,虽然很少,但都是精华,我喜欢拌一点白饭进去,呼噜呼噜的吃个碗底朝天。

在我们两个狼吞虎咽吃的时候,爸妈就看着我们。现在想来,眼睛里必然有着期待闺女早些成才的星星吧,可惜那时的我们,眼里的星星光芒只为了鸡。

童子鸡虽然有营养补身体,但不一定补脑子,所以吃好了、嘴一抹,往往该怎么考试还怎么考试,成绩也不会随“鸡”起舞。还好,爸妈并不会提具体要求。慢慢的,清蒸童子鸡成为记忆里的一道仪式。

02 少吃一顿午饭

童年时,我们住在弄堂里烧煤球炉子做饭。爸爸每周三休息,那时他的胃不好,会不定期的胃出血,所以周三中午他就煮面给我吃。

有一天中午下课后,我回到家里,爸爸在生火烧水,可能是煤饼受潮或其他什么原因,炉子的火一直没有烧起来。眼看着下午上课时间越来越近,家里也没有其他零食垫腹,我急得围着炉子转了一圈又一圈。最后实在来不及,我跑回学校上课去了。那时候对于老师很是敬畏,因为来不及吃饭而迟到,于我是绝对不敢的。

到了下午2点多,爸爸来学校敲开教室的门,跟正在上课的老师说因为我没有吃午饭,所以要提早将我接回去。老师让我收拾书包跟爸爸回去,同学们都转头看我,一边窃窃私语,我的脸一下子红了,低着头赶紧收好书包,站起来快步走向教室门口。

出了门,跟在爸爸身后慢慢走回家,心情也放松多了。一直以来爸妈对我说学习很重要,我觉得学习上课比少吃一顿饭重要的多;但是爸爸因为我没吃午饭,理所当然的来接我提早下课,让我看清楚在爸妈的心里的爱,毋庸置疑更重要的是孩子的身体健康。

03 黄婆卖瓜

我的爸爸平日里话不多,和邻居交际攀谈也都是言简意赅,废话不多说一句。但是只有一种场合,爸爸的口才犹如滔滔江水、绵绵不绝,发挥的淋漓尽致、毫无保留。

那就是饭桌上。家里买菜烧菜大多是爸爸负责,等做好晚饭大家坐好准备开吃时,爸爸就开始了他的美食推介会的“讲演”。

先从某个菜开始,历数买菜时如何挑选新鲜的应季菜、如何与小贩讲价,到烧菜火候的掌握、调料的取舍挥洒,一直到高潮:菜品的卖相和味道如何好,一般以“味道好得打耳光不肯放”作为阶段性结束,然后以诚挚专注的眼光,轮流看着我和姐姐。

于是,一脸茫然、不明真相的姐妹两个,举起筷子伸向这个菜,多夹了几筷子到饭碗里。结果,结果,结果往往是跌宕莫测的。

推介会的“讲演”有时候水分有点多,“上当”过几次的姐妹俩,下次看到同一个菜,就不会轻易的“出筷”。坚韧的爸爸绝不气馁,转而推介其他菜,但是最终还是会回到原来的它,重复的劝我们尝尝味道、尝尝这个比饭店里烧的还要好,“打耳光不肯放”的好吃的菜。

姜的确是老的辣,经过多轮轰炸,最终我或者姐姐总会心软,再给个机会尝尝看吧。如此往复,多轮轰炸的策略屡试不爽,不看在爸爸烧菜做饭的功劳上,也要看在“辛苦劝吃”的苦劳上。

有时候我俩的表情和评价很是直白,但是似乎从来不会打击到爸爸的热情,也许在他看来,女儿们多吃一点就是最好的反馈。

爸爸美食推介会的“讲演”虽然有黄婆卖瓜自卖自夸的嫌疑,但因为它,饭桌上才充满了热闹的烟火气和浓浓的爱。

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