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【酒知识】女贞子酒的自制方法

【酒知识】女贞子酒的自制方法

作者: 姬舟 | 来源:发表于2019-06-06 15:44 被阅读2次

    来源于《本草纲目》,该酒滋阴补肾,养肝明目。方中女贞子,又名女贞实、冬青子,为木犀科植物常绿乔木女贞的果实。入药以粒大、饱满、色蓝黑、质坚实者为佳,味苦甘、性凉,入肝、肾二经。《神农本草经》列为上品,称其“主补中,安五脏,养精神,除百病,久服肥健轻生不老”;《本草蒙筌》谓之“黑发,黑须, 强筋强力,多服补血去风”;李时珍认为 “女贞实乃是上品无毒妙药”,功能“ 强阴,健腰膝,明目”。药理研究结果表明, 女贞所含齐墩果酸有强心及利尿作用;甘露醇有缓泻作用。此外,女贞子确有一定滋补强壮作用。在此方中主要是以滋补肝肾,乌发明目。

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