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淡季太淡?美团酒店助力丽江古城客栈突围。

淡季太淡?美团酒店助力丽江古城客栈突围。

作者: 每日资讯焦点 | 来源:发表于2019-05-22 12:14 被阅读0次

      “不好意思几位,我想核实下你们预定的房间是谁下的单。”午饭过后,位于丽江古城南门的轻住·裕丰名邸尊享驿栈又迎来一天的入住高峰期。“近几年丽江客栈生意不好做,淡季太淡了”,与经营者谈到丽江客栈,大都能听到这样的阐述。而张鹏看来,淡季太淡的问题,在轻住·裕丰名邸尊享驿栈已可逐渐忽略,这其中,美团酒店功不可没,每天80%的住客都来自美团,稳定的网络订单让客栈在淡季平均入住率达到了60%以上。

      随着客栈生意的做大,张鹏一家早已定居丽江,父母也早已习惯了苏州丽江两头跑,看着天气一地住半年。

      越做越大的客栈生意

      10年前,张鹏在辞去销售工作后,开始了一段没有目的的旅程,在丽江古城的客栈住下半个月的时间里,丽江的蓝天、阳光、古城散发出的那种悠闲慢慢的吸引着他,沉浸在古城的慢时光里,喜欢,变得迅速、来得猛烈。留下来的必然,变得水到渠成,说服家人后毅然从家乡苏州来到了丽江。

      “丽江给人的感觉好。”张鹏说,自己想留在丽江的理由很简单,在磨了爱人很久后,带上了40多万的积蓄开始经营起一家小客栈。在张鹏的印象里,9年前丽江的客栈没有现在多,竞争也没有那么激烈,基本上的订单都来自线下,六七间房的小客栈,一年后为自己挣到了第一桶金。

      经营客栈九年,张鹏的生意越做越大的同时,也完成了从经济型到品质型的打造,渐渐的,淡旺季对客房入住率的影响越来越明显,线下订单已经维持不了客栈的运营,客栈老板们开始寻求更多的渠道,互联网旅游平台的兴起,开启了客栈吸引客源的新战场。张鹏说,丽江古城的客栈在接受新事物时的速度是想象不到的快,不学习不加快步伐,只能被淘汰。

      “客栈一号院上美团的这两年,HOS分从来没有低于5分过,现在每天客房预订量的80%来源于美团。”网络订单的稳定,让客栈不好做的大背景里,进行了店面扩展的情况下,张鹏所经营的客栈淡季的入住率也维持了60%以上,淡季太淡的影响已逐渐减小,美团带来了更多的订单,这是最直观的改变。

      改善服务从周边突围

      图片要拍好,如今大家都喜欢色彩淡一些的图片,以前一段时间大家比较喜欢深色系的图片;除了大场景,还要突出小细节;介绍客栈的文字可以简单,但不能随意......此外,回复美团点评页上的评论,查看自己客栈评分的升降,关注周边客栈的价格浮动,用平台提供的大数据时时进行改善,每天打开美团酒店商家APP,查看这些数据并进行维护,成了张鹏雷打不动的习惯。

      “刚开始许多客栈都会自己拍客栈的图片,现在不行了,都要请专业的摄影师,我们在打造品质的同时,消费者对我们的要求也越来越高。”张鹏说,自己从2012年左右就开始和各种OTA平台合作,2年前他用起了美团,平台的智能化和公平性是选择入驻的主要原因。而他在依照美团酒店商家APP中HOS诚信评价体系的各项规定对客栈进行完善时,也学到了很多网络运营方面的知识。

      图片要按照要求上传完毕、酒店信息要填齐,这些都是基本的。对评论的回复则是一项长期的工作,而负面评论则会成为HOS诚信评价体系里的减分项,会影响HOS分,直接导致排名的变化。张鹏提到,他曾就“5分钟之内确认订单”这一项,专门召开过会议,商议相关的对策。如今,系统里的“自动确认订单”项,让工作轻松了不少,系统愈发完善的智能化,让张鹏做客栈的线上维护时得心应手。

      据悉,美团酒店诚信HOS分,由基础分、奖励分、违规减分组成,并以28天为周期滚动计分。分值考量因素包含:商家拒单率、是否发生违规违约的失信行为、消费者交易评价中所体现出的满意度、商家对消费者差评的处理情况等等。HOS诚信评价体系,将用户评价与经营检测结合在一起,建立了一个业务领先的诚信评价体系。

      不知道差评 赢在细节

      “早餐都做得比较清淡,”张鹏说,数据显现客栈里的客人大多来自沿海一带,所以客栈的早餐做了相应的改变,运用美团酒店商家APP提供的数据,及时调整细节,也成了客栈稳走美团的原因。除此之外,处处透着苏州园林那种特有的小细致的客栈,也让入住客人惊喜不少。

      房间里放置了三瓶品牌饮用水,一大两小,大瓶水可让客人房间内饮用,两瓶小的方便客人游玩时带出。客栈的大堂里放有几十顶款式各异颜色不一的遮阳帽,供客人出行遮阳时使用。客人夜里找不到回客栈的路,视频电话、亲自接,哪怕员工已下班也会将客人负责到底。

      什么是差评?店员白小白说,上美团两年店里就没有出现过差评。在丽江客栈工作了5年的白小白,做过几家客栈,来到了裕丰名邸尊享驿栈后,发现这里基本没有投诉,很省心,细节方面的琢磨,使工作相对轻松。

      客栈能为客人考虑到的尽量考虑,考虑不到的,客人提出后马上解决,硬件做好了,服务做好了,客人的满意度自然就高,当然客人也时不时会有一些意见和牢骚,出现这些情况时客栈工作人员会在客人离店前解决好相关的问题,让客人愉快离店。在小白看来,网上的好评和店里的品质、服务工作的细致是分不开。

      所有权益以诚信为底线

      美团酒店相关负责人介绍,美团酒店商家APP的开发旨在为各类型酒店提供客源拓展、接待经营、口碑维护、数据指导、营销推广等一站式解决方案。APP所有权益以诚信为底线,如果商家发生“到店无房、拒开发票”等平台鉴定的严重失信行为,平台不仅会对其HOS分进行严厉扣减,甚至停止合作。

      据了解,美团酒店商家APP发布于2014年4月,2016年美团酒店商家APP在业内开创了酒店HOS诚信评价体系,用以规范商户交易行为、健全平台交易信用评估制度。为了使HOS诚信评价体系更为有效,平台积极推行守信激励措施。商家每日都能在后台页面看到当日的HOS分数,加分、减分处一目了然,提醒商家诚信经营情况。HOS诚信分更高的商户会获得诚信认证标识,并在同等条件下拥有排名靠前、添加入推荐页面、优先参与平台活动等权益。

      HOS诚信评价体系上线以来,截至2018年底,HOS满分标杆商家占比快速增长79%,商家数增长达92.5%;HOS评价优秀商家占比快速增长56%,商家数增长119%。未来,HOS诚信评价体系还将补充环保、安全、健康、绿色等评价维度。

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