粽子的情结
(印中)
轻盈的时间,消失在指尖隙缝里,空留刹那间的模糊的背影,我伫立在张望的季节,感叹到“又一个端午节到了”。
栖居在京城里,每年端午节孩子们都会带回来一些粽子,这些出自百年老店的大牌粽子,琳琅满目,口味很多,有甜酸辣咸,肉果虾鲜,吃过后总觉不如小时候奶奶包的粽子好吃。最近听说附近社区有个卖粽子的,很好吃,便三次寻宝,终于买到了,那样式,用料,味道,和小时候奶奶包的粽子十分像似,既有荷韵的清凉,蚕豆的淡甜,又有粽子的飘香,满嘴的香溢于唇齿。
在我的记忆深处,忘不了飘香摇曳的端午节的故乡。当太阳刚刚露出了晨曦,堂屋里便氤氲飘散出香甜的粽子味道,布谷鸟在朦胧的树梢间有节奏的叫声,爷爷把四合院打扫的干干净净,父亲担来了清亮的井水,奶奶颠着小脚笑吟吟在院子里,母亲从大锅里捞出清香迷人的粽子和带着粽叶色的鸡蛋。“快来吃粽子啦,五月五每人一个鸡蛋。”母亲用护巾擦脸上的汗水,招呼孩子们起床吃饭。
那个时候的端午节,不是家家户户都能吃上粽子的,原因多是因为年景不好,饭都吃不饱,那里还有什么粽子可吃。二是老家多数人不会包粽子。我奶奶是大户出身,会剪纸,编织,讲故事,还会包粽子,打花糕。
小时候,每到端午节,母亲都安排我们提前到家西大坑边摘苇叶,洗得干干净净的备用,头天将艾叶拔来。第二天天不明,我们还在睡梦中,母亲便将艾叶插到门口,热腾腾的粽子端上桌子,我们兄弟姐妹几个从床上爬起来,眼还没有睁开,便闻到一股清香扑鼻的粽子味。那年月生活困难,粽子包得少又小,不能多吃,馅除了黏米红枣没有别的,只是吃个稀罕,还要喝上一大碗红糖茶,恐怕不甜,有时我还偷偷抓一块红糖块放在嘴里。
粽子和我有着不解的情缘,那淡淡苇叶的清香和那红枣的香甜,始终飘荡在我的记忆里。
2018.6.17端午节
端午节抒怀 端午节抒怀
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