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美食100(巧克力棒)

美食100(巧克力棒)

作者: 让我瞄一眼好不 | 来源:发表于2021-03-10 08:05 被阅读0次

用料

巧克力100g、棉花糖100g、黄油85g、夏威夷果若干、白桃干若干、蔓越莓若干、杏仁糖若干

做法

1 原料就在这里啦。除了巧克力棉花糖黄油这三样之外,其他的都可以凭自己喜好随便放

2 巧克力削成碎屑。这一步很麻烦会觉得累,不过削碎了到后面融化的时候才方便呀。有巧克力刨刀会好很多。我就一把小水果刀奋战下来的。

3 夏威夷果剥好稍微切小块。

4 黄桃干也切小一点。

5 杏仁糖杂碎。

6 用烘焙纸包好模具备用。

7 锅里放黄油,小火使融化。请尽量用不粘锅,不然刷锅会死。

8 黄油都融化之后,仍然是小火,放入棉花糖,然后一定要不停地搅拌搅拌,小心糊锅。

9 到这个状态,完全看不到棉花糖的样子了,关火,接下来的步骤要抓紧!

10 一点一点加入巧克力碎屑,搅匀。

11 巧克力完全融进去之后,把准备好的各种干果扔进去搅匀。

12 装到模具里面,稍凉后冷藏等凝固。

13 等巧克力凝固之后,就可以脱模了。

14 用好用的刀切成块。

15 包装送人~

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